Oroszországban a műanyag hálózsákot tömegesen használják mezőgazdasági termékek szállítására és kiskereskedelmi értékesítésére. Ezt az olcsó és praktikus csomagolási módot már régóta szeretik a gazdák, és ma már nincs igazi alternatíva. Ezért derült égből villámcsapásként hangzott a hír a rácshasználat küszöbön álló tilalmáról.
Kétes kezdeményezés
Idén áprilisban vált ismertté, hogy az orosz Ipari és Kereskedelmi Minisztérium fontolgatja a gyümölcsök és zöldségek csomagolására használt műanyag hálózacskó értékesítési tilalmát. A kezdeményezés az "Orosz Ökológiai Üzemeltető" (REO) Közjogi Társaságtól, a települési szilárdhulladék-újrahasznosítási reform koordinátorától származik.
– A REO fő érve egy ilyen rács újrahasznosításának nehézsége – magyarázza az Oroszországi Burgonya- és Zöldségpiaci Résztvevők Uniója (Potato Union) apparátusának vezetője. Tatiana Gubina. – A hulladék feldolgozása során a válogató berendezés egységei köré tekered, és a teljes sor leállásához vezethet. Valóban van ilyen probléma, de a megoldásra választott módszer meglepő.
A háló feldolgozásával kapcsolatos nehézségekre hivatkozva a REO alternatívaként propilénből és polietilénből készült zacskók és fóliák használatát javasolta. Arról azonban senki nem beszél, hogy betiltják ugyanazt a hálót, ha azt mezőgazdasági termékek szállítására használják. Vagyis egyértelműen szó sincs a környezetbarát csomagolási formákra való átállásról vagy a feldolgozás új lehetőségeiről.
– A REO javaslataikat motiválva a Jegor Gaidar Gazdaságpolitikai Intézet által készített tanulmányra támaszkodott – teszi hozzá. Tatiana Gubina. – A benne szereplő érvek sok kérdést vetnek fel az agráripari komplexum szakemberei és a feldolgozók körében.
A probléma félreértése
A növekvő felháborodási hullámra válaszul Denis Butsaev, a REO főigazgatója biztosította a közvéleményt, hogy minden javaslat a munkamegbeszélés stádiumában van, a döntéseket később hozzák meg. A zöldségek jövőbeli drágulásával kapcsolatos félelmeket pedig a következőképpen kommentálta: „Rendkívül nehéz megérteni, hogy a burgonya ömlesztve, és nem csomagban történő értékesítése hogyan okoz ekkora áremelkedést? Ha az árut tömeg szerint adják el, akkor elvileg nem lesz csomagolás, és olcsóbbá kell válnia.”
A valóságban azonban az árak emelkedésének előfeltételei vannak, és a szakemberek számára ezek nyilvánvalóak.
„A kezdeményezés megvalósítása valóban drágulni fog, elsősorban a burgonya esetében” – vagyok meggyőződve Tatiana Gubina. „A nem tiltott csomagolású prémium termékek nem fognak drágulni. Ám a „gazdasági” szegmensben a burgonya és a zöldségek ára – amelyet a lakosság többsége kénytelen megvenni – legalább kétszeresére vagy teljesen eltűnik a polcokról.
A kezdeményezés szerzőinek javaslata, hogy mindent ömlesztve adjanak el, elfogadhatatlan sem a gyártók, sem a kereskedelmi láncok számára. Az elmúlt években a nehéz időjárási viszonyok miatt a megtermelt mezőgazdasági termékek minősége romlott. A gazdálkodók pedig nagy nehézségekkel küzdenek a kis kaliberű zöldségek értékesítésével.
„Például a 45+ kategóriájú burgonyát a kiskereskedők csak 2,5-5 kilogrammban, hálós zacskóba csomagolva veszik eladásra” – jegyzi meg. Tatiana Gubina. - Ugyanez vonatkozik a kis sárgarépára, étkezési répára, hagymára. Az üzletláncok nem árulják súly szerint az ilyen zöldségeket, a termelőknek hulladéklerakóba kell vinniük, és a többi termés árának emelésével pótolniuk a veszteségeket.
Sehol nincs rács
Szakértők szerint a polietilén hálós zsák, amelyben növényi termékeket árulnak, elenyésző piaci részesedést képvisel. Oroszországban a legnagyobb tömegben gyártott csomagolás továbbra is a háló, amelyet 25 kilogramm súlyra terveztek és szállításra használnak. Amelyet még be kell tiltani.
„Vállalkozásainknál a hálós zacskót fogyasztói csomagolásként, valamint mezőgazdasági termékek rövid távú tárolására és értékesítésére használják” – mondja a TN-Trade LLC és a JSC Tulskaya Niva vezérigazgatója. Anastasia Sokolova.– Utóbbi esetben 25, 15 és 10 kilogrammban csomagoljuk. Így teljesítjük a kereskedelmi láncok burgonya és zöldség szállítására vonatkozó, szerződésekben előírt kötelező követelményeit.
– Logisztikai szempontból ez a legkényelmesebb csomagolási mód, amelyet Oroszországban háztartások ezrei használnak aktívan – mondja az Agrotrade Company LLC „Csomagolóeszközök” részlegének vezetője. Mihail Afarinov. - Ami a kiscsomagolást illeti, az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend a 2,5 kilogrammos háló, amelyen 10 db ilyen zacskó automatikus becsomagolása lehetséges egy nagyba. Főleg a kiskereskedelemmel foglalkozó nagy gyártók használják, és számukra ez egy valódi lehetőség bármilyen kaliberű termék értékesítésére.
„Számításaink szerint” – mondja. Tatiana Gubina, - A különböző régiókban lévő üzletekben évente eladott hárommillió tonna étkezési burgonya 25-40%-a 45+ kaliberű gumó. Ez a termék, mint a szabadföldi zöldségek termésének nagy része, csak hálós zacskós csomagolásnak köszönhetően értékesíthető.
„Az üzletláncok értékesítési volumenét tekintve a műanyag hálóba csomagolt mezőgazdasági termékek jelentős előnnyel vezetnek” – jegyzi meg a Zhniva LLC vezérigazgatója. győztes Breev.– Még az olyan nagyvárosokban is, mint Moszkva és Szentpétervár, minimális a kereslet a „házi”, „clip” vagy papírzacskós burgonya iránt. És a periférián, például Kazanyban vagy Yelabugában a vásárlók nem vesznek ilyen terméket, amely prémium osztályba tartozik. A költségkülönbség a turista osztályhoz képest óriási, mert egy kilogramm gumó hálóban 20 rubelbe kerülhet, papírcsomagolásban pedig körülbelül 100.
A papír nem fog megtakarítani
Elméletileg a grid-bag-nek van alternatívája, de ki fizeti meg? Bármely gyártó a költségek csökkentésére törekszik, beleértve a csomagolást is, és a fogyasztókat nem érdekli az áruk árának növelése.
- Ha a kérdés környezetvédelmi összetevőjéről beszélünk, akkor a hálót a legjobban helyettesíti a papírzacskó - véli Mihail Afarinov.– De a fogyóeszközök miatt sokkal drágább, mint minden más típusú csomagolás. Ítélje meg maga: egy hálós zacskó ára 2,5 kilogramm burgonyához 2-3 rubel, a "kapcsok" - 3,5 rubel, a "ház" - 7-10 rubel, a papírzacskó - 15 rubel és több.
„Cégünk körülbelül 100 millió rubelt költött a burgonya papírzacskóba csomagoló gépsorának megvásárlására” – mondja. Viktor Breev.– Oroszországban nagyon kevés vállalkozás rendelkezik ilyen berendezéssel. Növelni akartuk versenyelőnyeinket, és különböző típusú csomagolású termékekkel akartunk piacra lépni. De valójában kiderült, hogy a csomag ára meghaladja a tartalom költségét.
Nem tudni, mi jut majd ismét az eszébe a szemétreformereknek. Ezért jó lenne előre gondoskodni a mezőgazdasági termékek szállításához szükséges alternatív csomagolásról.
– Használunk visszaváltható konténereket is – műanyag dobozokat, amelyekbe a kis kiszerelésű termékeket számszerűsítik – osztja meg tapasztalatait Anastasia Sokolova. – Tudomásom szerint a kereskedők mindenhol megpróbálták ezt a gyakorlatot megvalósítani, de a legtöbb beszállító figyelmen kívül hagyta a kezdeményezésüket. Volt burgonyaszállítás is kukában, nagy kézműves dobozokban. Mindezek a lehetőségek logisztikailag kényelmetlenek és veszteségesek, mivel nem teszik lehetővé a jármű teljes megrakását. Ennek eredményeként a szállítási költségek akár 50%-kal és még ennél is nagyobb mértékben emelkedtek. Ráadásul gondok vannak az áruk vásárló általi átvételével, mivel a kiskereskedelmi láncok elosztóközpontjaiban van mobil tárolás és áruelhelyezés.
A csomagolóberendezések korszerűsítésének szükségessége óriási kihívást jelenthet a gazdálkodók számára. A változó helyzethez kapcsolódóan komoly beruházásokra lesz szükség a technológiai folyamatok átalakításába.
– A zöldségeket hálózsákba varró automata csomagológép a legmasszívabb és legolcsóbb – jegyzi meg Mihail Afarinov. - A hazai gyártók előállítják a szükséges eszközöket, amelyeket a mezőgazdasági üzemek és a kistermelők egyaránt megvásárolhatnak. Ám a más típusú csomagolásra szánt importsorok vásárlása keményen érinti a zsebüket.
„A piacon valóban nincs hiány felszerelésből” – erősíti meg Anasztázia Sokolova. – De sok csomagolósort már telepítettek, nagy összegeket költöttek rájuk. A legrosszabb esetben egyszerűen tétlenül állnak, vagy egyes alkatrészeket ki kell cserélni, és időt kell fordítani a gépek más csomagolóanyagokhoz való igazítására.
Megéri a harcot
Élelmiszergyártók is bekapcsolódtak az agráripari komplexum szempontjából releváns téma vitájába, amelynek csomagolása is illegálissá válhat.
„Az orosz gazdálkodók és feldolgozók a jövőre vonatkozó terveket készítenek azon a képességen alapulnak, hogy a termékeket műanyag csomagolásban értékesíthetik” – magyarázza. Mihail Afarinov. - Egy éles kategorikus tilalom még évekig megzavarja a munkájukat. Célszerűbb lenne módosítani a gyártót és a vásárlót az ilyen csomagolóanyagok visszaszolgáltatására, újrahasznosítására és újrafelhasználására vonatkozó előírásokat.
„Úgy gondolom, hogy a gazdáknak megfelel, ha a hatóságok valamilyen alternatívát kínálnak nekik a tilalom bevezetése előtt” – mondta. Anasztázia Sokolova. - Legalább néhány csomagolási lehetőség, de olyan, hogy nálunk gyártsák, olcsók és mindig raktáron vannak.
– Véleményem szerint a hálózsákot a közeljövőben nem kellene betiltani – ebben biztos vagyok győztes Breevmert nem lehet nélküle. Ahelyett, hogy meggondolatlanul cselekszenek és aláássák az egész iparág munkáját, jobb lenne állami szinten megszervezni a műanyagok ártalmatlanításával és újrahasznosításával kapcsolatos munkát.
„A Burgonyaunió ma minden oldalon ellenzi az internet betiltását” – mondja Tatiana Gubina, – hiszen ezzel nagy károkat okoznak a mezőgazdasági termékek termelőinek és végfelhasználóinak egyaránt. Remélem, hogy a médiában megjelent új publikációk nem engedik elcsitulni a folyamatban lévő vitát, és további közfigyelmet vonzanak magukra. Együtt meg tudjuk védeni az érdekeinket.
Irina Berg