Ludmila Dulszkaja
A Zolsky Potato LLC (Kabardino-Balkár Köztársaság) több mint 8 éve termeszt elit burgonyamagokat vírusmentes környezetben. A burgonya minigumó, eredeti burgonyamag és magas szaporulatú maganyag előállításához burgonyanövény-gyűjteményt hoztak létre és tartanak fenn itt, amely 97 saját szelekciós fajtából és hibridből, valamint a vezető külföldi nemesítés 19 fajtájából és hibridjéből áll. központok.
A Zolsky Potato LLC igazgatójával az idei ültetés előrehaladásáról, a hazai szelekció új fajtáiról és a termelés sajátosságairól beszélgettünk. Ruszlan Bzsennyikov:
– Átfogó tudományos-műszaki program keretében az orosz fajták kiválasztásán dolgozunk, szaporítással foglalkozunk. Idén a gyártási mennyiséget 2500 tonna elit anyagra kell növelni.
Cégünk 190 hektár burgonyával rendelkezik, ebből 135 hektár Kabard-Balkariában, 55 hektár Karacsáj-Cserkeszországban található. Kedvező volt a tavaszi időjárás térségünkben, csak május 20-án kezdett el esni az eső. Április 10-én kezdtük el a burgonya vetését. Most már stabil ütemben zajlik az ültetés, június 3-ra tervezzük a befejezést.
Napjainkban minigumókat és az első szántóföldi burgonyagenerációt ültetjük a hegyekben, mintegy 2000 m tengerszint feletti magasságban. Itt egészen különleges éghajlat uralkodik. Még a lehullott hó sem károsítja a növényeket. Ha helyesen dolgozol, a hegyvidéki övezet adottságai nagyon termékeny hatással vannak a burgonyára: minimális a betegségeket hordozó rovarok száma, gyakorlatilag nincs háttér a különféle betegségekkel való fertőzésnek. A hegyekben vírusmentes (egészséges), eredeti "tiszta" maganyaghoz lehet jutni.
Kis mennyiséget termesztünk, és képesek vagyunk gondosan feldolgozni a növényeket és ellenőrizni az összes folyamatot. Az összes termesztett maganyagot egészen a szuperelitig teljesen kézzel gyűjtjük be, ami az egyik fő előnyünk és a gumók minőségének megőrzésének garanciája, és csak az elitet takarítják be kombájnokkal. A tenyészidőszakban háromszor végzünk fitotisztítást - ehhez a munkához elegendő személyzetünk van.
Vetőmaganyagunkat szívesen vásárolják az észak-kaukázusi helyi vállalkozók. Idén a hegylábi övezetben termesztett magokat küldtük Azerbajdzsánba. A burgonyánkat már ott ültették és termesztették, a minap pedig nagyon jó termést kaptunk! A gazdaságok szerint a burgonyát nagyon megfelelő minőségben betakarították. Előzetes döntés van a cégünkkel 20 vagon hasonló vetőburgonya szállítására vonatkozó szerződés megkötéséről.
A közeljövőben a Zolsky Potato LLC fiókjai Oroszország több régiójában is megnyílnak. Az elsőt Karacsáj-Cserkesziában nyitották meg – itt növesztjük a szuperelitet azzal a céllal, hogy más régiókba is áthelyezzük.
A Zolsky Potato már 4 új hazai fajtát termesztett: oszét, Samba, Zumba и salsa. A közeljövőben további 2 új hibrid fajta kerül fajtavizsgálatra, és 2025-ig 8 új fajtát termesztenek és tesztelnek.
Az ország legjobb tudósai felügyelik a Zolsky Potato LLC-t. Professzor, a mezőgazdasági tudományok doktora, a Gorszkij Állami Agráregyetem Mezőgazdasági, Növénytermesztési, Nemesítési és Vetőmagtermesztési Tanszékének vezetője, Észak-Oszétia-Alánia és a Dél-Oszétia Köztársaság tiszteletbeli tudósa mesél az Osetinsky fajtáról Soltan Basiev:
– Változatosság oszét csak 2019-ben került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A fajta ígéretes, nagy termőképességű. Kiváló étkezési tulajdonságokkal, közepes keményítőtartalommal rendelkezik, alkalmas asztali használatra és chips készítésére. A gumók héja halvány rózsaszín, szeme kicsi, húsa krémes. Megkülönböztető jellemzői az oszét fajta különböző betegségekkel és fonálférgekkel szembeni ellenálló képessége. Ennek a fajtának még nincs tömegtermelése, kis mennyiségben Oszétiában és Kabard-Balkáriában termesztik.
Gyakorlott vetőmagtermesztő, a Tatár Mezőgazdasági Kutatóintézet burgonyanemesítő laboratóriumának vezetője, a biológiai tudományok kandidátusa Zenon Staszewski – a cégben termesztett egyéb új burgonyafajtákról:
– Jó eredményeket mutatnak a kutatóintézetünkben létrehozott, a Zolsky Potato LLC területén vírusmentesen termesztett Samba, Zumba és Salsa fajták. Ellenállnak a magas hőmérsékletnek, képesek elviselni a szárazságot súlyos következmények nélkül anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságaikat és termelékenységüket. Ellenáll a vírusos betegségeknek. Ezek a fajták szerepelnek az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában.
A Samba fajta egyedülálló, amely jó öntözés mellett magas hozamot ad a nagyszámú gumó kialakulása miatt. A fajta ellenáll a kórokozóknak és a burgonyavírusoknak, a gumókon semmilyen külső betegségtünetet nem fog látni. A fajta megfelel azoknak a követelményeknek, amelyeket az észak-kaukázusi termelők a burgonyára támasztanak.
A Zumba és Salsa fajták ellenállóak a vírusos betegségekkel szemben, és nem veszítik el termésüket a fertőzés során - jó szinten maradnak. Jól tűrik a meleget és a szárazságot, jól ellenállnak a csúcsok és gumók késői fertőző betegségének. Ezeken a fajtákon bőséges öntözést végezhet, vagy nedvesebb éghajlatú területeken termesztheti.
A 2000 méter feletti hegyvidéki területeken kedvező feltételeket teremtettek a vírusmentes anyag szaporításához és az egészséges burgonya termesztéséhez. A vírusok átvitele itt nullára csökken, a csapadék után nincs vízpangás, a levegő optimális hőmérséklete körülbelül 20 fok. A maganyag kiváló minőségű.