A hazai válogatás új burgonyafajtáinak bemutatója „Van saját: étkezési burgonya, feldolgozásra szánt fajták – őszi betakarítás” október 3-án került sor a VDNKh-ban.
Az eseményt a Szövetségi Mezőgazdasági Fejlesztési Tudományos és Műszaki Program Igazgatósága, az A. G. Lorchról elnevezett Szövetségi Burgonyakutató Központ és a Potato Union szervezte. A helyszínen több mint 50 fajtát mutattak be, köztük az FNTP keretében létrehozottakat is.
Az esemény vendégei különösen a Magnit és az X5 Group kiskereskedelmi láncok képviselői voltak. Megismerkedtek a burgonya-nemesítés újdonságaival, hogy kiválasszák a kiskereskedelmi láncok értékesítésére. És ez az első lépés afelé, hogy a hazai burgonya túlsúlyban legyen az orosz boltokban.
A bemutatott fajtákat Sergey Marchenko, az oroszországi hasábburgonyát gyártó vezető cég, a V Fry LLC fejlesztési igazgatója is értékelte.
A rendezvény ideje alatt a burgonyaételek elkészítésének mesterkurzusát szervezték meg. Szakácsok – a Professzionális Kulináris Szakemberek Nemzetközi Szövetségének (IAPK) tagjai – végezték.
Emellett a szakácsok (valamint a rendezvény többi vendége) orosz burgonyafajták kóstolóján vettek részt. A főtt burgonyát olyan kritériumok alapján értékelték, mint a pép állaga, lisztesség, nedvesség, forralhatóság, szag, a pép főzés közbeni sötétedése és természetesen az íz. A kulináris ipar képviselői megjegyezték a hazai burgonya jó ízét és aromáját, valamint a kellemes utóízt. És hangsúlyozták, hogy az orosz burgonya nem rosszabb, mint a külföldi, sőt bizonyos szempontból felülmúlja őket.
A kóstoló eredménye alapján a Julia fajta (Agrostar LLC) 1., a Kalinka fajta (Doka - Gene Technologies LLC) pedig a 2. helyezést érte el. Jó eredményeket mutattak a még állami teszteken átesett fajták - a Mikhailovsky és a Phoenix (JSC Ozery): a 3., illetve a 4. helyen álltak. Hamarosan bekerülnek a kiválasztási eredmények állami nyilvántartásába. Az 5. helyet egy diétás tulajdonságokkal rendelkező színes fajta - Northern Lights - szerezte meg.