Találkozások kollégákkal, a bevált gyakorlatok cseréje, az új eredmények megbeszélése az új szezon előestéjén - ezeket a feladatokat a hagyományos februári fórum Cheboksary-ban hajtotta végre. A "Burgonya" interregionális kiállítás tizenkettedik alkalommal gyűjtött össze ipari szakembereket a helyszínén.
Idén Oroszország 88 régiójából, valamint a Belarusz Köztársaságból 24 kiállító vett részt a kiállításon. Új és legnépszerűbb burgonyafajtákat, technológiai és technikai megoldásokat mutattak be a standokon a burgonya, ásványi műtrágyák és növényvédő szerek, mezőgazdasági gépek és berendezések előállítása, tárolása, feldolgozása, csomagolása és szállítása terén.
Üzleti program
A fórum munkájának szerves része volt a "Burgonyatermesztés Oroszországban: a szelekció és a vetőmagtermesztés aktuális problémái" című tudományos és gyakorlati konferencia.
A konferencia résztvevőinek nagy érdeklődését felkeltette az A.G.-ről elnevezett All-Russian Potato Research Institute igazgatójának beszéde. Lorkh, a "Burgonyatermesztés és vetőmagtermesztés fejlesztése" alprogram tudományos és műszaki bizottságának elnöke, Szergej Zsevora. Szergej Valentinovics az átfogó kutatási terv (KPRI) végrehajtásának eredményeiről beszélt a "Burgonyatermesztés és vetőmagtermesztés fejlesztése az Orosz Föderációban" alprogram keretében a 2018-2019 közötti időszakra. " Különösen az alprogram résztvevői által létrehozott új hazai fajtákat mutatta be: Varyag (Közép-korai, táblázat. Szabadalom: FGBNU VNIIKH) és Triumph (Korai érés, táblázat. Szabadalmazó: FGBNU Omsk ANC).
A hallgatóság nem kevesebb figyelmet fordított Dinar Kamaldinov, a Lam Weston Belaya Dacha LLC agrármenedzserének beszédére, aki megismertette a mezőgazdasági termelőket a vállalkozás által bemutatott alapanyagok minőségi követelményeivel.
A szövetségi állami költségvetési tudományos intézmény VNIIF burgonya- és zöldségnövény-megbetegedések osztályának vezetője, Ph.D., Maria Kuznetsova előadást tartott "A legveszélyesebb burgonyabetegségek káros hatásainak csökkentése a modern mezőgazdaságban" témában. Maria Alekseevna részletesen foglalkozott a késői gyulladás okaival és következményeivel, hangsúlyozva, hogy az éghajlati viszonyok globális változásai, a vetésforgó-szabályok hatalmas megsértése, a helytelen gombaölő kezelések mellett ez a betegség a mezőkön jelentkezik korábban és korábban.
Az üzleti program két kerekasztalt is tartalmazott a „Burgonyatermesztés és vetőmagtermesztés fejlesztése. Új ígéretes fajták az orosz eredetű gyógyszerkészítőkből és az innovatív technológiák a burgonya előállításához és feldolgozásához, valamint a közös piac kialakításának lehetőségei az EAEU-n belül (a Burgonyaunió mezőgazdasági vállalkozásainak példáján).
Az első beszélgetésen Vadim Makhanko, a Belarusz Nemzeti Tudományos Akadémia burgonya és kertészeti tudományos és gyakorlati központjának főigazgatója ismertette a találkozó résztvevőit a Belarusz Köztársaság burgonyatermelőinek 2019-ben elért eredményeivel. Vadim Leonidovich megjegyezte, hogy az ország átlagos burgonyatermése meghaladta a 30 t / ha szintet, és egyes vállalkozásokban („Diana” gazdaság) rekord 62,8 t / ha-ra növekedett, és ez annak ellenére, hogy a gazdaságban termesztett fajták 75% -a - Belorusz válogatás.
Vadim Makhanko a köztársaság burgonyatermesztésének fő irányairól szólva hangsúlyozta a feldolgozásra szánt fajták körének bővítésének szükségességét: a hasábburgonya előállítására szolgáló üzem építése az országban befejezéséhez közeledik. A vállalkozás évente mintegy 4 ezer tonna terméket állít elő.
De az még kérdés, hogy az orosz burgonyatermesztők képesek lesznek-e felhasználni a fehérorosz tenyésztők legújabb vívmányait. 1. január 2020-jétől a fajtakísérletek elvégzése Oroszországban nagyon komoly költségekkel jár a tenyésztő vállalkozások számára, és amint azt a Belarusz Nemzeti Tudományos Akadémia burgonya és kertészeti tudományos és termelési központjának főigazgatója megjegyezte, jelenleg nem lát megoldást erre a problémára.
Körülbelül ízletes
A kiállítás első napján a Moszkva megyei Ozyory által gyártott Barin chips kóstolójára került sor. Bemutattak chipseket, amelyek ízei: "szalonna", "só", "paprika", "tejföl és hagyma", "tejföl és kapor", "zselés torma", "négy sajt". A szavazás eredménye szerint a "sós" ízű termék nyert.
Másnap újabb ízletes esemény várta a kiállítás vendégeit - asztali burgonyafajták kóstolása. A látogatók megkóstolhatták a hazai és külföldi fajták termékét. Az orosz listán szerepelt: Navigator (szezon közepe), Krasa Meshchera (szezon közepe), Sadon (szezon közepe). A külföldi eredményeket a következők képviselték: Memphis (közepén-korán), Laura (közepén-korán), Krone (közepén-korán). A kóstoló résztvevőinek a Krasa Meshchera és a Krone fajták tetszettek a legjobban.
És érdekes
A kiállítás látogatóinak vonzó központja hagyományosan az stand lett, ahol 120 féle burgonya gyűjteményt mutattak be. Ide tartoztak az asztali felhasználásra szánt fajták, az étrendi (orvosi) táplálkozási fajták, a burgonya termékekké történő feldolgozásra szolgáló speciális fajták (krumpli, chips, száraz püré), a keményítőgyártás technikai fajtái.
A közönség rajongása méltó volt a kiállítás pavilonját díszítő "Burgonya és hagyományok" című republikánus verseny résztvevőinek munkáihoz is.
És még egy kellemes dolog: ünnepi lottót rendeztek a kiállítás látogatóinak, sokan értékes nyereményeket kaptak a kiállításon résztvevő szponzoroktól.