Oroszország Mezőgazdasági Minisztériuma a RGAU - Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia telephelyén. K.A. Timiryazeva hazai válogatott burgonya bemutatót tartott az „Eat Your Own: Science Solutions for the Potato Business” címmel a kiskereskedelmi láncok képviselőinek. Az eseményen részt vett Oksana Lut mezőgazdasági miniszter első helyettese, a tenyésztők, az ipari szakszervezetek és a kiskereskedelem képviselői: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixie és mások.
A bemutatóra a Szövetségi Mezőgazdaságfejlesztési Tudományos és Műszaki Program keretében létrehozott 19 burgonyafajtát választották ki. Minden burgonyafajta nyers és főtt formában került bemutatásra: főtt burgonya, sült krumpli, sült burgonya és vákuumcsomagolt burgonya.
„Ma a hazai szelekció fejlesztése kulcsfontosságú feltétele az ország élelmezésbiztonságának. 2022-ben számos vezető kutatóközpont kerül a Földművelésügyi Minisztériumhoz, ami közelebb hozza a tudományos munkát a vállalkozások és a végfelhasználók valós igényeihez” – jegyezte meg Oksana Lut. — Az orosz mezőgazdasági minisztérium átfogó munkát végez, amelynek célja az orosz tenyésztés fejlesztése. A támogatást 2023-tól 20%-ról 50%-ra emelik a nemesítő- és vetőmagközpontok létrehozásával vagy korszerűsítésével kapcsolatos közvetlen költségek megtérítésére.
A kóstoló során a szakértőket arra kérték, hogy értékeljék az egyes fajták burgonyájának ízét, a gumók forrásképességét, morzsalékosságát, a gumók színét és szerkezetét. A legjobb hazai burgonyafajtákat külön oklevéllel jutalmazták. A rendezvény résztvevői szerint a hazai burgonya ízében semmiképpen sem rosszabb, mint a külföldi burgonyafajták, és az orosz fogyasztó értékelni fogja minőségét.