A Volgogradtruboplast cég egyedülálló sorozatot dobott piacra a zöldségek gyorsfagyasztására.
A 545,2-ban elindított, összesen 2018 millió rubel összértékű beruházást regionális szinten támogatták, valamint a Volgográdi Régió Leendő Fejlesztéséért Alapítványtól hitelt is kapott.
A csúcstechnológiás gyártás modern klímaberendezéseket használ. A létesítményben négy zöldségfeldolgozó sor működik: karfiol, hagyma, édes paprika és sárgarépa. Később a kínálat bővül a brokkolival, cukkinivel, padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal. Alacsony hőmérsékletű (mínusz 25 fokos) kamrában egyszerre több mint 600 tonna zöldség tárolható.
A vonalakat szakaszosan, november végéig helyezik üzembe. A vállalkozás tervezési kapacitása napi 20 tonna feldolgozás, évi 7,2 ezer tonna késztermék.
A nyersanyagok biztosítására szerződéseket kötöttek a volgográdi régió mezőgazdasági termelőivel.
"Azon dolgozunk, hogy a Volgográdi régióban egységes termelési láncot hozzunk létre, amely magában foglalja a termékek előállítását, tárolását, feldolgozását és értékesítését" - mondta Andrej Bocsarov, a régió kormányzója. "Számos beruházás valósult meg már, amelyeknek köszönhetően a raktárterület megduplázódott - 320 ezer tonnáig, a feldolgozási mennyiségek - akár 440 ezer tonnáig."
Jelenleg a megtermelt zöldség-gyümölcs 37%-át a régió vállalkozásaiban dolgozzák fel, a megtermelt termés 27%-át raktározzák.
A régióban aktívan új feldolgozási területeket vezetnek be: a gyorsfagyasztó komplexum mellett egy zöldségszárító üzem nyitása készül (Prompostavka LLC).