A betakarítás 11% -os csökkenése, a gabonafélék és az olajos magvak exportjának 13% -os csökkenése, a bogyóipar összeomlása 50% -kal. Ezeket az eredményeket hozta 2020 ukrán agrárok számára. A nagyvállalkozásokat azonban nem különösebben idegesíti ez, mivel hozzáfér az olcsó pénzekhez és a külföldi piacokhoz. A gazdák viszont veszteségeket számolnak, és azon gondolkodnak, hogyan lehetne túlélni 2021-et. Sőt, az állam gyakorlatilag nem segít rajtuk.
Az agrár-ipari komplexum erőteljesen ellenállt a válságnak, de kudarcot vallott. Március óta Ukrajnában csökken a mezőgazdasági termelés volumene. Az Állami Statisztikai Szolgálat adatai szerint 2020 januárjában-augusztusában a mezőgazdasági termelési index 2019 azonos időszakához képest 90,2% -ot tett ki. Vagyis csaknem 10% -os csökkentés. Az elmúlt évben minden döfés egyszerre esett a gazdákra: járvány, karantén, egyes termékcsoportok iránti kereslet csökkenése, időjárási katasztrófák.
Ennek eredményeként a termelők profitja csökken, és a külföldi piacokon keresik az üdvösséget. Az élelmiszerárak emelkedése a világon valahogy javíthatja a helyzetet. Például az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) árindexe, amely tükrözi az alapvető élelmiszerek költségeinek változását, szeptemberben 97,9 pont volt. Ez 2,1% -kal magasabb, mint augusztusban, és 5% -kal magasabb, mint 2019 szeptemberében.
A győzelmek a múltban vannak
Bármennyire is szeretnénk, de 2020-ban nem lesz következő rekordtermés. Mindez az időjárás hibája volt, amely egész évben a gazdákkal volt szemben. Nincs csapadék és meleg tél, a hőmérséklet csökkenésével járó tavasz, a nyár végén és kora őszi aszály nagyban befolyásolta a hozamot. Ezért a fő gabona és olajos magvak bruttó termése 87,5 millió tonna lesz. Ezt az előrejelzést a "Dengam" és a. ról ről. Szerbiy Ivashchenko, az Ukrán Gabona Szövetség (UGA) ügyvezető igazgatója. 2019-hez képest ez csaknem 11 millió tonnával, vagyis 11% -kal alacsonyabb.
Sőt, a szakértők szinte minden növény esetében csökkentik a hozam csökkenő becsléseit. „A búzatermés előrejelzését 1,6 millió tonnával - 25,2 millió tonnára, az árpa - 0,9 millió tonnával, 7,8 millió tonnára és a kukoricát - 2,2 millióval kellett rontani. ., akár 29,6 millió tonna. Felülvizsgáltuk a napraforgó betakarításának előrejelzését 14,3 millióról 13,3 millió tonnára, a szójababot pedig 3,1 millióról 3 millió tonnára ”- mondja Maria Kolesnik, a ProAgro Group igazgatóhelyettese.
Ezek a becslések valóban megfelelnek a valóságnak. A Gazdasági Fejlesztési Minisztérium november 2-án nyilvánosságra hozott adatai szerint a búzát és az árpát már teljesen betakarították. A betakarítás 25,1, illetve 7,8 millió tonna volt (lásd a táblázatot). Az agrárok 17,6 millió tonna kukoricát takarítottak be a vetett terület 66% -áról. A napraforgó betakarítása már a célnál tart: a terület 95% -át csépelték és 12,1 millió tonnát takarítottak be. És nem valószínű, hogy a megmaradt földekből a mezőgazdasági termelők képesek lesznek kitartani a tavalyi napraforgó betakarítását, amely 14,5 millió tonnát tett ki.
A termelési volumen csökkenése miatt a gabonafélék és az olajos magvak exportja csökken. Az UZA becslései szerint 2020-ban csaknem 54 millió tonna lesz, ami 13% -kal, vagyis 8 millió tonnával alacsonyabb, mint 2019-ben.
A ProAgro elemzői úgy vélik, hogy a 2020/2121-es gazdasági évben Ukrajna 48 millió tonna gabonát tud szállítani a külföldi piacokra, szemben a 55,6/2019-as 2020 millió tonnával. Ebből a mennyiségből 17,5 millió tonna - búza, 4,4 millió tonna - árpa, 25,5 millió tonna - kukorica.
2021 elé nézve
De a téli növények vetése egészen jól megy. A Gazdasági Fejlesztési és Kereskedelmi Minisztérium szerint november 2-ig az agrárok 7,5 millió hektár területen vetették el a fő téli növényeket (az előrejelzés 91% -a). Búza 5,65 millió hektár (az előrejelzés 92% -a), árpa - 867 ezer hektár (az előrejelzés 92% -a), rozs - 119 ezer hektár (az előrejelzés 89% -a), repce - 863 ezer hektár (85%) az előrejelzéshez).
Ugyanakkor a mezőgazdasági termelőknek esélyük van magasabb termés betakarítására 2021-ben. Először is, a Gazdasági Fejlesztési Minisztérium szerint a téli növényekkel beültetett területek területe 600 ezer hektárral - akár 8,2 millió hektárra - nő. Igaz, nem minden kultúrában. Ha a búza termőterülete 5,65 millió hektárról 6,1 millió hektárra nő, akkor az árpa alatt 1,06 millió hektárról 0,95 millió hektárra, a repce alatt pedig 1,2 millió hektárról csökken. 1 millió hektárig.
Másodszor, az időjárás kedvez a vetésnek, és kedvező a téli növények megkezdéséhez. A hosszan tartó hőség lehetővé tette a szántóföldi munkák folytatását késő őszig, az október végi esőzések pedig javították a talaj nedvességtartalmát, ami reményt ad az egészséges és erős palántákra.
Bogyó veszteségekkel
A legnehezebb helyzetben a gazdálkodók és a bogyókat termelő gazdaságok állnak. Számukra 2020 az egyik legszerencsétlenebb év. Ismét az éghajlati ingadozások miatt a bogyótermelők másfélszer alacsonyabb hozamot kaptak, mint 2019-ben. „Sokan 10-15% -os esésről beszélnek. De valójában a termés 40-60% -kal csökkent. A legjelentősebb veszteségeket a tavaszi fagyok és a júniusi esőzések okozták ”- magyarázza Jaroszláv Movcsun, az Ozeryana bogyógazdaság társtulajdonosa. Egyébként nem hiába voltak drágák a bogyók a kiskereskedelemben egész nyáron, a gazdák megpróbálták fedezni veszteségeiket.
Sőt, Ukrajna megnövelte a bogyók és diófélék behozatalát is. Az Ukrán Gyümölcs- és Zöldségszövetség (UPOA) adatai szerint 2020 január-júniusában az import 443 ezer tonna volt, ami 11% -kal több, mint 2019 azonos időszakában. A csonthéjasok (barack, őszibarack, meggy, szilva) importja 16,6% -kal, a friss bogyós gyümölcsöké 17,9% -kal nőtt.
Késői gyümölcsökkel, amelyeknek fő alma, szintén nem minden jó. A betakarítás megközelítőleg ugyanaz lesz, mint 2019-ben - 1 millió tonnán belül. A tavalyi év pedig 10 év alatt az egyik legrosszabb volt a Yabloko számára. Ezenkívül a tavaszi fagy és a nyári aszály befolyásolta a gyümölcs minőségét. Tehát az igazán jó és ízletes alma a teljes termés 20% -át teszi ki.
Mi a fenyegetés? Magas árak a boltok polcain és az importált gyümölcsök elterjedtsége, elsősorban Lengyelországból importálva.
Zöldségek, hús, tojás
A burgonya betakarítása 2020-ban nem lesz jobb, mint 2019-ben. Tarasz Visockij, a gazdasági fejlesztésért, a kereskedelemért és a földművelésért felelős miniszterhelyettes szerint a burgonyatermelés körülbelül 20 millió tonna lesz. Az Állami Statisztikai Szolgálat szerint 2019-ben a gazdák 20,2 millió tonnát takarítottak be. És ez volt a legrosszabb szüret 2010 óta. Ennek eredményeként mintegy 400 ezer tonna import burgonya került Ukrajnába, és ennek árai időnként megugrottak.
2020 januárjában – augusztusában a burgonyaimport hatszorosára nőtt 2019 azonos időszakához képest. Legfontosabb szállítók - Fehéroroszország, Hollandia, Oroszország. Tekintettel arra, hogy a betakarítás megint nem olyan forró, biztosan nem érdemes megvárni a burgonya árának csökkenését.
Vysotsky azt is elmondta, hogy a fennmaradó zöldségek betakarítása 2020-ban körülbelül 9 millió tonna lesz, ami 2019-7% -os csökkenést jelent 8-hez képest. Ez már az árakban is megmutatkozik. Októberben a paradicsom ára az UPOA szerint átlagosan 23% -kal volt magasabb, mint egy évvel korábban.
Az állattenyésztésben a helyzet hol jobb, hol rosszabb, mint egy évvel korábban (lásd a táblázatot). Például január-szeptemberben a sertéshús sonka és a lapockák termelése 64% -kal nőtt, míg a sertéshús teteme 2,7% -kal csökkent. A borjú- és marhahústestek, féltestek, negyedek termelése csaknem 30% -kal esett vissza. A csirke és a csirkehús termelése 10% -kal csökkent, míg a pulykahús éppen ellenkezőleg, 12,3% -kal nőtt. A tej- és tejszíntermelés volumene 5-10% -kal csökkent.
A tojástermelés 2020 első kilenc hónapjában 1,3% -kal, 173,2 millió darabbal - 12,8 milliárd darabra csökkent.
Az Agroexport nem tudott ellenállni
Az ukrán Agrár-üzleti Klub adatai szerint 2020 januárjában és augusztusában a mezőgazdasági termékek exportja éves alapon, pénzben kifejezve, 0,8% -kal - 13,7 milliárd dollárra csökkent - Igen, ez nem végzetes. De az ellátás csökkenő tendenciája nyilvánvaló. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy 2019-ben a mezőgazdasági termékek exportja 2018% -kal nőtt 19-hoz képest.
Az olajtartalmú növények, az ipari és gyógynövények magvak és gyümölcsök exportjának legnagyobb, több mint 36% -os csökkenése 19% -kal csökkentette a liszt, maláta, keményítő, feldolgozott zöldségek, a cukor, a tojás és a tejtermékek kínálatát 14% -kal, 9% -kal - zöldségek, 7,5% - hús és 1% - gabona.
Ugyanakkor a gyártók 14% -kal növelték a gabonafélék, liszt, keményítő és tej késztermékeinek exportját. Az állati eredetű növényi olajok és zsírok értékesítése 20% -kal nőtt.
Az ukrán agrárexport fő hátránya, hogy szerkezete túlnyomórészt nyersanyagokon alapul. Vagyis elsősorban gabona, olajok, gyümölcsök és zöldségek (friss vagy fagyasztott), hús. Kevés a kész, feldolgozott termék. Ha elemezzük a TOP 15 mezőgazdasági export szerkezetét, akkor 37% gabona, 23% növényi olaj és állati zsír, 13% kész élelmiszer, 6% élelmiszer-feldolgozási maradék, 5% olajos mag, 5% állat és 3% - hús és belsőségek.
Ezért a mezőgazdasági termelők kevesebbet keresnek, mivel közvetlenül függenek az élelmiszer világpiaci áraitól. De ha a készletek többnyire magas hozzáadott értékű késztermékekből állnának, a válság nem sújtotta volna annyira az ukrán üzleti jövedelmeket.