Elemzők EastFruit ismételten kifejtette a burgonya, sárgarépa, répa és káposzta 2021/22-es szezonban Üzbegisztánban megállapított rekordmagas árának okait. Az árak emelkedése nagyrészt a helyi termelés meredek visszaesésének és e termékek iránti kereslet növekedésének köszönhető Oroszországban.
Ha januárban a legtöbb üzbegisztáni pozícióra sikerült stabilizálódni, akkor februárban újra megindult az áremelkedés. Az elmúlt hét során Üzbegisztánban egyszerre emelkedett a burgonya, a káposzta, a sárgarépa és a cékla ára. Csak a hagyma ára maradt stabil.
Az áremelkedés elég drasztikus volt. A burgonya nagykereskedelmi ára Üzbegisztánban 20%-kal nőtt a héten, a sárgarépa ára pedig egyszerre harmadával.
Mennyivel drágult a borscs zöldség és a burgonya Üzbegisztánban az év során? Hasonlítsuk össze a jelenlegi árszintet azzal, amelyet 2021. február elején jegyeztek fel Üzbegisztán nagykereskedelmi piacain.
A káposzta ára emelkedett a legnagyobb mértékben az év során. Ha a káposzta szokásos ára január-februárban Üzbegisztánban 0,10-0,20 USD/kg között mozog, akkor a helyi piacon jelenleg a nagykereskedelmi árak átlagosan háromszor magasabbak. A kiskereskedelmi káposztát Üzbegisztánban 7,5-8,0 ezer soums/kg áron adják (több mint 0,7 dollár/kg). Oroszországban a káposzta ára is 65-75 amerikai cent/kg-ra emelkedett.
Üzbegisztánban az éves árnövekedés tekintetében a második helyet a sárgarépa foglalja el. Az elemzők már ősszel megállapították, hogy a sárgarépa ára Üzbegisztánban még magasabb volt, mint Oroszországban, és Üzbegisztánnak először kellett sárgarépát importálnia.
Jelenleg Üzbegisztánban a sárgarépát rekord magas áron adják el az év ezen időszakában - ömlesztve 4 soums kilogrammonként, a kiskereskedelmi ára pedig 5 soumnál kezdődik a vörös sárgarépafajták esetében. A sárgarépa nagykereskedelmi ára átlagosan 2,7-szer magasabb, mint tavaly ilyenkor, és csaknem ötször magasabb, mint 5-ban.
Egy ideig a sárgarépa ára Üzbegisztánban az oroszországi árszint alá esett, de most ismét magasabb, mint az orosz piacon. Jelenleg azonban nem folyik sárgarépa-kereskedelem ezen országok között. Fehéroroszországban még magasabbak a sárgarépa árai, de ott gazdaságilag nincs értelme Üzbegisztánból sárgarépát szállítani, mert az árszint nagyon közel van.
Üzbegisztánban a burgonyát nemcsak hihetetlen áron adják el ebben az évszakban, hanem a megfigyelés teljes történetében rekord áron. A fő kérdés az, hogy tovább fog-e drágulni, és ha igen, milyen szintre?
Eközben Üzbegisztánban a nagykereskedelmi cégek 58%-kal többet fizetnek a burgonyáért, mint egy évvel korábban, és csaknem háromszor többet, mint 2020 február elején.
Jelenleg Üzbegisztánban a burgonya drágább, mint a környező országokban. Még Oroszországban is, ahol ebben a szezonban komoly burgonyahiány van, a gumókat ömlesztve adják el harmadával olcsóbban. Ukrajnában pedig 3,5-szer olcsóbban lehet kapni a burgonyát.
Az üzbegisztáni hagyma egyharmadával drágult az év során, és most drágábban árulják, mint valaha ebben az évszakban. Jelenleg ez a zöldségcsoport legolcsóbb terméke, és a sárgarépánál fele áron kapható.
Oroszországban a hagyma nagykereskedelmi ára nagyon enyhén nőtt, és majdnem ugyanazon a szinten, mint Üzbegisztánban.
A hagyma legmagasabb ára Ukrajna és Fehéroroszország piacán van, azonban a „rés” nem elég nagy ahhoz, hogy lehetőséget teremtsen a sikeres termékexportra, tekintettel az év ezen időszakában a jelentős szállítási költségekre.