Binita Kumari újságíró a krishijagran.com portál egyik cikkében beszél erről az érdekes eseményről.
„A Nilkant Kufri Blue Potato egyedülálló, mivel az indiai Madhya Pradesh állambeli bhopali Mishrilal Rajput farmer készítette. Azt mondja, a fajta előnyös mind a fogyasztók, mind a gazdálkodók és a feldolgozók számára: „A hagyományos fehér burgonyához képest ez a kék gazdag antioxidánsokban: 100 gramm burgonya 100 mg-ot tartalmaz, ami majdnem 7-szerese a normál antioxidánsok mennyiségének. krumpli.
A terméshozamok magasabbak: ahol a fehér burgonyafajták körülbelül 300 centnert teremnek a szántóföldön, a kék burgonya akár 400 centnert is termelhet azonos termesztési költség mellett. Ezenkívül ellenáll számos, heves esőzéses körülmények között előforduló betegségnek, ami megvédi a gazdálkodókat a termésbe való befektetéstől.
Végül rövidebb időbe telik a főzés és a főzés, mint a hagyományos burgonya esetében – a növekvő energiaköltségek miatt fontos a megtakarítás. Az íze kiváló."
A gazda hangsúlyozta: a helyi viszonyokhoz alkalmazkodó burgonyafajták termesztése jövedelmezőbb, hiszen a klímaváltozás burgonyatermőképességre gyakorolt negatív hatásait a területre megfelelő fajták kiválasztásával valamelyest ellensúlyozni lehet. Az éghajlatváltozás hatását a burgonya hozamára Madhya Pradeshben a tudósok a WOFOST terménynövekedési szimulációs modell segítségével elemezték. Három éréscsoport burgonyafajtáit választották ki: Kufri Badshah (késői), Kufri Joti (közepes) és Kufri Pukhraj (korai). Számítások szerint a CO együttes hatása2 és a hőmérséklet 7,6%-kal csökkenti Kufri Pukhraj termelékenységét, Kufri Jyoti esetében 7,3%-kal és Kufri Badshah esetében 6,4%-kal.
Az ország klímájának megfelelő – forró nyárral és rövid telekkel rendelkező – burgonyafajtákat az Indo-Gangeti-síkságon termesztenek az októbertől márciusig tartó rövid téli napokon, míg néhány egész éves termelés a déli, viszonylag magas hegyvidéken folyik.
Madhya Pradesh egyike az öt legjobb burgonyaállamnak Indiában, ahol a burgonya váltakozik az okra és a szójabab között a vetésforgóban.
A burgonyatermesztés Indiában több mint 300 éve folyik. Az ország számára a rizs, a búza és a kukorica után a negyedik legfontosabb élelmiszernövény.