Az elmúlt hónapokban a nemzetközi szállítmányozásban használt konténerek hiánya miatt az ázsiai élelmiszerszektor késéseket és értékesítési felfüggesztéseket okozott.
Például a Mos Food Services által üzemeltetett Mos Burger japán gyorsétterem-lánc 10. február 2022-től felfüggesztette a sült krumpli árusítását. A cég várakozásai szerint a burgonyahiány március közepéig 1256 üzletet érint majd.
A McDonald's Holdings Japan már korábban is szembesült ugyanezekkel a problémákkal, ennek a láncnak az éttermei csak február 7-én, több hétig tartó szünet után kezdhették újra a közepes és nagy krumpli csomagok árusítását. A McDonald's közölte, hogy a szállítások leálltak a rossz időjárás, a kanadai áradások és a konténerhiány miatt, amelyek mindegyike fennakadásokat okozott Vancouver kulcsfontosságú kikötőjében.
A cég szóvivője a Nikkeinek azt mondta: "Sikerült biztosítani az utánpótlást, amely tovább tart minket, de a problémákat nem sikerült teljesen megoldani, és a kikötők késése továbbra is kiszámíthatatlan lesz." Tamotsu Hiro, a McDonald's Japan elnök-vezérigazgatója megerősítette, hogy "a burgonyavásárlás helyzete nem nevezhető optimistának".
De nem Japán az egyetlen ország, amelynek gondjai vannak a burgonyaellátással.
A malajziai és indonéziai McDonald's éttermek is küzdenek azért, hogy azonos áron árulhassanak sült krumplit. A McDonald's Malaysia január 24-i közleménye szerint a sült krumpli kínálatának csökkenésével kell szembenéznünk, ezért leállítjuk a nagy adag sült krumpli értékesítését. Hasonló lépéseket tesz a McDonald's Indonesia: a cég Twitter-oldalán január 31-én jelent meg egy bejegyzés, miszerint az éttermek egyelőre csak kis és közepes adag sült krumplit kínálhatnak majd a vásárlóknak.
Nobuko Kobayashi, az EY Japan tanácsadó cég partnere hangsúlyozta, hogy a konténerválságot meg kell oldani, mielőtt a kereslet-kínálat egyensúlyhiány enyhülne, de nehéz megjósolni, hogy ez mikor fog bekövetkezni. „Nagyon függ az omikrontól és az omikron utáni esetleges hullámoktól – a volatilitás 2022 második feléig folytatódhat” – mondta a szakértő.
Kobayashi azt is megjegyezte, hogy a vállalatoknak hozzá kell szokniuk a járvány okozta zavarokhoz és a geopolitikai feszültségekhez, és fel kell készülniük ezekre a kihívásokra. „A vállalatoknak felül kell vizsgálniuk beszerzési műveleteiket, hogy csökkentsék az ilyen fennakadások kockázatát. Az egyik irány az ellátási lánc lerövidítése, hogy az Ázsiában legyen regionalizálva Japánra [például]. Egy másik irány a vertikális reintegráció, hogy a vállalatok ne támaszkodjanak külső forrásokra a kritikus erőforrásokért.”