A burgonyatermesztők olyan új fajtákat keresnek, amelyek ellenállnak a globális klímaváltozásnak, és túlélik az új körülményeket.
Erre a célra alkalmas az új Red Fox fajta, amelyet a Prince Edward Island Potato Council a kanadai növénynemesítési program részeként vásárolt meg (Fredericton, New Brunswick).
„Ez az első alkalom, hogy a tanács a semmiből egy új burgonyafajtával dolgozott” – magyarázta Mary Kay Sauniere, a Potato Council vetőmag-koordinátora. "Az ajánlattételi eljárás révén hozzáfértünk ennek a fajtának a kereskedelmi forgalomba hozatalához."
A Burgonyatanács 1962 óta működteti a Fox Island Elite Seed Potato Farmot, állami és magánfajtákkal egyaránt. A farm a Prince Edward-sziget nyugati részén található.
A testület jóváhagyta a Red Fox nevet, mivel úgy véli, hogy nagy potenciállal rendelkezik a vörösburgonya népszerűsítésére. „A vörös róka jól jár majd, és segít az embereknek azonosítani ezt a fajtát azzal a szigettel, ahol tenyésztették” – mondja Saunière.
Saunière elmondta, hogy a Red Fox névre keresztelt fajta a tanács figyelmének középpontjában állt több éven keresztül a bejelentés előtt.
Elmondta, hogy több éve termesztik ezt a fajtát különböző területeken és körülmények között.
„Vonzott minket a bőr színe, ez a srác. Ezenkívül a fajta nagyon jó terméspotenciált mutatott néhány régióban” – hangsúlyozta Saunière.