A ROIF Expert marketingügynökség elemzői szerint 2019-ben az importtermékek részesedése az orosz zöldségkonzerv piac 52,4%-át tette ki fizikai értelemben.
A „Zöldségkonzervek piaca Oroszországban: Kutatás és előrejelzés 2024-ig” című tanulmány szerint a tavalyi év végén Oroszország 441,4 millió dollár értékben importált zöldségkonzervet. .
A zöldségkonzerv piacát leginkább a kereslet stagnálása és a külföldi termelőkkel való verseny befolyásolja. Az orosz zöldségkonzervet főként a Krasznodari Terület, a Kabard-Balkár Köztársaság és a Szmolenszki régió vállalkozásai állítják elő. Három régió adja a hazai konzervgyártás 68,5%-át, és a 2016-2019 közötti időszakra. a vállalkozások 29,6 ezer tonnával csökkentették az éves termelést.
Az elemzők megjegyezték, hogy a friss zöldségekkel ellentétben a konzerv csemegekukorica, zöldborsó és ecetes uborka szegmense gyakorlatilag nem növekszik.
A zöldségkonzerv kínálatában Kína és Spanyolország a vezető. 2020 elején ezek az országok 37,4 millió dollár értékben exportáltak termékeket Oroszországba.
„A kínai gyártók mennyiségi díjat számítanak fel, a bevételek tekintetében pedig általában a spanyolok vezetnek. <…> a legleleplezőbb adatok az egész évre vonatkoznak, mivel Oroszországban a zöldségkonzerv piaca szezonális ingadozásoknak van kitéve. 2019-ben a spanyol vállalatok 101,7 millió dollár értékben importáltak termékeket Oroszországba, Kínából pedig 85,1 millió dollárt” – állapították meg a ROIF Expert marketingesei.
Az orosz piac további 10%-át a fehérorosz termékek foglalják el. Az ország tavaly 46,7 ezer tonna zöldségkonzervet küldött Oroszországba, ami 1,8-szorosa a 2016-os zöldségkonzerv-export volumenének. Az olaszországi behozatal is jelentősen, 37,5%-kal nőtt.