Az IndexBox új jelentést tett közzé "A globális burgonyapiac elemzése: előrejelzés, trendek és elemzések". Webhely Burgonya hírek ma rövid áttekintést nyújt a felülvizsgálat legfontosabb megállapításairól, a teljes szöveg az IndexBox weboldalon tekinthető meg itt.
A jelentés szerint a globális burgonyapiac 2019% -kal, 6 milliárd dollárra nőtt 140,5-ben, a növekedés két egymást követő évben a kétéves visszaesés után. A piaci érték 3,0-től 2007-ig évente átlagosan 2019% -kal nőtt. A vizsgált időszakban a globális piac rekordmagasságot ért el 2019-ben, és várhatóan a következő években is tovább növekszik.
Fogyasztás országonként
A 2019-ben a legnagyobb burgonyafogyasztással rendelkező országok listáján Kína (93 millió tonna), India (51 millió tonna) és Ukrajna (23 millió tonna) állt vezető helyen, amelyek együttes részesedése a világfogyasztásban 45%. Ezeket az országokat Oroszország, az USA, Banglades, Németország, Lengyelország, Hollandia, Kanada és Fehéroroszország követte, amelyek együttesen további 23% -ot tettek ki.
Értékben csak Kína volt az élen (52,3 milliárd dollár). A rangsor második helyét India foglalja el (10,5 milliárd dollár). Az Egyesült Államok következett.
Az egy főre eső burgonyafogyasztás mértéke a legmagasabb mértéket 2019-ben Fehéroroszországban (591 kg / fő), Ukrajnában (521 kg / fő) és Hollandiában (350 kg / fő) regisztrálta.
Gyártás 2007-2019
2019-ben a globális burgonyatermelés elérte a 371 millió tonnát, ami 2,1% -os növekedést jelent az előző évhez képest. A teljes termelés átlagosan 1,6% -kal nőtt 2007/2019-hez képest; a tendencia változatlan maradt, az egyes években észrevehető ingadozásokkal. A globális termelés 2019-ben érte el csúcspontját, és a következő években várhatóan tovább növekszik.
Termelés országonként
Kínát (2019 millió tonna), Indiát (93 millió tonna) és Ukrajnát (51 millió tonna) elismerték a legmagasabb burgonyatermeléssel rendelkező országként 23-ben, a világtermelés együttes részaránya 45%. Ezeket az országokat Oroszország, az USA, Banglades, Németország, Franciaország, Lengyelország, Hollandia, Kanada és Fehéroroszország követte, amelyek együttesen további 25% -ot tettek ki.
Export 2007-2019
2019-ben a külföldi burgonya-ellátás volumene 4,9% -kal 15 millió tonnára nőtt (a növekedést kétéves csökkenés után negyedik egymást követő évben regisztrálták). 2007 és 2019 között a teljes export éves átlagban átlagosan 3,2% -kal nőtt, de néhány évben figyelemre méltó ingadozások voltak.
Értékben kifejezve a burgonya exportja gyorsan növekedett, 4,8 milliárd dollárra (IndexBox becslés) 2019-ben. 2007 és 2019 között a teljes exportérték éves átlagban átlagosan 2,8% -kal nőtt, azonban a tendencia az elemzett időszak során figyelemre méltó néhány ingadozást jelzett.
Export országonként
2019-ben a burgonya fő exportőre Franciaország (3,5 millió tonna), Németország (1,9 millió tonna), Hollandia (1,8 millió tonna), Belgium (1 millió tonna) és Egyiptom (0,7 millió tonna) volt. Ezek 60% -ot tettek ki a teljes export.