Folytatás. Rajt itt
Október végén a burgonyapiacon részt vevő cégek képviselőiből álló csoport a Közép-Királyság szakosodott alágazatának eredményeit és kilátásait értékelni kívánta a Burgonya szervezésében egy hetes kínai utazásra. A System magazin és az Agrotrade Cégcsoport a BURGONYA HÍREK portál támogatásával.
Ramil Idiatullin, az Agrofirm „Glory to Potatoes” LLC ügyvezető igazgatója
– Vetőmagcégnél dolgozom, így számomra az üzleti program legfontosabb pontjai a Vetőmagválasztó Központ látogatása és a burgonyaipari kiállítás volt. Arra számítottam, hogy a jövő technológiáit és felszereléseit láthatom. Talán azért, mert az országba érkezésünkkor azonnal úgy éreztük, hogy egy fejlett országban vagyunk. Például az ország összes lakosa használta a WeChat-et - ez egy olyan alkalmazás, amely egy közösségi hálózat, egy üzenetküldő és egy kereskedési platform - univerzális asszisztens minden alkalomra. Nagyon sok elektromos autó volt az utcákon (egyébként a közönséges kínai autók ritkábban jártak, mint a mi utakon).
De kiderült, hogy a kínai vetőmagtermesztők nem az innovációk bevezetésére, hanem az egyszerűsítés maximalizálására és a kiindulási anyag előállítási költségének csökkentésére összpontosítanak.
A Szelekciós és Vetőmag Központban a mikronövény-dugványozás folyamatát figyeltük meg. A szakember a szemünk láttára egyszerűen levágta a növényeket ollóval, és adagokat öntött egy tápközeggel ellátott tégelybe. Összehasonlításképpen: esetünkben egy üzem környezetbe helyezése összetett, hosszadalmas folyamat, ahol minden milliméter fontos.
Természetesen minden a gyártási mennyiségeken múlik. Azt mondták nekünk, hogy a központ körülbelül 200 millió darabot gyárt. mini gumók évente. Cégünk 500 ezer darabot kap, ez 400-szor kevesebb, a létszámuk pedig körülbelül 10-szer nagyobb, mint a miénk, de a minőségi problémák objektív megközelítésükkel még csak nem is háttérbe szorulnak.
A burgonyatechnológiai kiállításon sem volt semmi kivételes. Úgy gondoltuk, hogy a lelátókon hatalmas, széles kivágású egységek lesznek, mint Amerikában. De a világ legnagyobb burgonyát termelő országa ezt kis traktorokkal és vontatott gépekkel teszi. A folyamatok gépesítésének és automatizálásának szintje ugyanaz, mint 15-20 évvel ezelőtt Oroszországban, sok a kézi munka. A kiskereskedelmi láncokban a burgonyát úgy rakják ki, mint a mi mangónkat, minden gumót egy speciális hálóban.
Összességében érdekes élmény volt az utazás, amiért hálás vagyok az Agrotrade Cégcsoport és a Potato System magazin szerkesztőinek megszervezéséért. Érdekes lesz újra elmenni Kínába, mindenekelőtt a nagy vuhani kiállítás érdekel, amelyre a járvány miatt az elmúlt években nem került sor.