Idén az aszály jelentős károkat okozott az orosz mezőgazdaságban, különösen érezhető hatással a burgonya betakarítására. Az Egyesült Államok délnyugati részén az aszály állandó probléma, ezért az, ami most ebben a régióban a burgonyával történik, érdekes és aktuális hazánk gazdálkodói számára.
9. augusztus 2021-én az ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testülete új jelentést tett közzé. Szerzői szerint hamarosan 2 fokkal emelkedik az időjárás Amerika délnyugati részén, és a következő évtizedekben gyakoribbá válik a szárazság. A szélsőséges csapadék mennyiségének növekedése is várható, ami áradásokhoz vezethet, amint azt az Arizonában, Coloradóban, Új-Mexikóban és Utahban tapasztalt extrém csapadékos események is bizonyítják.
Ennek fényében a tudósok és a utahi indián közösségek vezetői kampányt indítottak a Solanum jamesii néven ismert, szárazságtűrő burgonyafaj újbóli bevezetésére, mint lehetséges élelmiszer-megoldásra az éghajlatváltozás hatásai által érintett emberek számára.
Ez a faj a legszárazabb körülmények között is képes növekedni, és háromszor több fehérjét és kétszer több kalciumot halmoz fel, mint az általunk megszokott burgonya. Száraz körülmények között is hosszú évekig nyugalmi állapotban maradhat, és ellenáll az extrém hidegnek is.
Lisbeth Louderback, a Utah-i Természettudományi Múzeum antropológiai kurátora szerint ezeket a növényeket az őslakosok, köztük a hopi indiánok termesztették több mint 11 XNUMX évvel ezelőtt.
Jelenleg a Utah Diné Bikéyah, egy nonprofit szervezet, amelynek küldetése az amerikai őslakosok ősi földjei kulturális és természeti erőforrásainak megőrzése és védelme, „ősi burgonya” termesztésére irányuló projektet hajt végre. Hagyományosan az indiaiak gondosan gondozzák a burgonyanövényeket, és különösen nagyra értékelik őket. A tudósok és az őslakosok támogatásával ennek a burgonyafajtának minden esélye megvan a gyógyulásra.