A nagykereskedelmi vállalatok iránti megnövekedett kereslet lehetővé teszi az orosz gazdálkodók számára, hogy tovább növeljék a hagyma eladási árait - mondta a EastFruit projekt elemzői. A hagyma szegmens áremelkedésének jelentős támogatását az importált termékek szinte teljes hiánya az orosz piacon is támasztja alá.
A projekt napi nyomon követése szerint csak ezen hét elejétől kezdve az orosz háztartásokban a hagyma átlagosan 13% -kal drágult. Ma a helyi termelők készen állnak arra, hogy a hagymát 32–45 rubel / kg-nál (0,44–0,61 USD / kg) olcsóbban szállítsák, a terméstől és a termelési régiótól függően.
Érdemes megjegyezni, hogy a magas kereslet ellenére a mezőgazdasági termelők nem tudták a vöröshagymát jelentősen megemelni. Ennek oka a kínálat növekedése a piacon: azok a vállalatok, amelyek korábban inkább a héten tartózkodtak az eladástól, tömegesen nyitották meg a hűtőszekrényeket.
Hozzátesszük, hogy a mai újabb áremelés után az Orosz Föderációban a hagyma átlagosan 1,8-szor drágább, mint 2019. április közepén. Ugyanakkor az orosz gazdáknak kevés kételyük van a hagyma árai további emelkedésében. A gyártók feltételezéseiket azzal magyarázza, hogy a háztartásokban hagyományosan kimerültek a hagymakészletek, és ebben a szegmensben stabilan magas a kereslet.