Jelentősen megnőtt a mezőgazdasági vállalkozások érdeklődése a burgonyafeldolgozókkal való együttműködés iránt az elmúlt évben, ami anyagilag nem volt a legsikeresebb a burgonyatermesztők számára. Sokakat vonz a lehetőség, hogy megszabaduljon a termékek értékesítésével kapcsolatos problémáktól és garantált bevételhez jusson. Másrészt a speciális fajták előállításának megvannak a maga sajátosságai, és új technológiák kidolgozását igényli. Lehetséges-e a kívánt minőségű és mennyiségben termeszteni? Megtérül-e a beruházás és milyen feltételek mellett? Minden gazdaságnak megvan a maga válasza ezekre a kérdésekre. A saját megoldások megtalálásakor azonban támaszkodhat az iparágban dolgozó kollégák tapasztalataira.
Idén Nyizsnyij Novgorod régióban a chipsgyártás nyersanyagainak előállítására irányuló projektet hajtanak végre.
A Nyizsnyij Novgorod régió számos előnnyel rendelkezik, amelyek ígéretessé teszik az ipari feldolgozásra szánt burgonya termesztését. Közöttük:
- Optimális éghajlati viszonyok a burgonyatermesztéshez, jó vízellátás az öntözéshez.
- Új M12-es Moszkva-Nizsnyij Novgorod-Kazan autópálya megnyitása, amely csökkenti a termék szállításának idejét és költségeit.
Projekt résztvevői:
1. LLC "AgroAlliance-NN" - egy burgonyafarm, amely a Nyizsnyij Novgorod régió Perevozsky kerületében található. Platformot biztosít a kísérlethez. A cég rendelkezik a szükséges kompetenciákkal és technológiával.
2. JSC cég "augusztus" - A HSZR orosz gyártója. Növényvédő szereket biztosít, tanácsadói szolgáltatásokat nyújt hatékony védelmi rendszer kiépítéséhez.
3. LLC "NORIKA-SZLÁVIA" - a NORIKA tenyésztő és vetőmag cég hivatalos oroszországi képviselője. Burgonyafajták vetőmagját biztosítja ipari feldolgozáshoz, agronómiai támogatást nyújt a termelés minden szakaszában.
4. LLC "Agrotrade" vállalat a burgonyatermesztéshez szükséges termékek teljes skálájának szállítója. Szolgáltatásokat nyújt a burgonyaültetéshez és -betakarításhoz szükséges berendezések előkészítéséhez és karbantartásához.
5. LLC "potenciál" a világ vezető gyártói öntözőberendezéseinek szállítója. Permetezőgépek, szivattyúberendezések üzembe helyezését végzi, tanácsot ad ezen berendezések üzemeltetéséhez.
6. A Frito Lay Manufacturing LLC Oroszország legnagyobb természetes burgonya chips gyártója (Lay's márka). Teljes mértékben támogatja a burgonya chips termesztésével és tárolásával kapcsolatos minden folyamatot – a vetőmag vásárlására vonatkozó ajánlásoktól a régiók sajátosságait figyelembe véve a burgonya szállításáig a három oroszországi üzem egyikébe.
A projekt célja:
- Számítsa ki az ipari feldolgozásra szánt burgonya termesztésének költségét a kísérlet során kapott adatok alapján!
- Felméri a szükséges erőforrások, például öntözéshez szükséges víz, gépek, növényvédő szerek és minőségi vetőmagok rendelkezésre állását.
- Alkalmazzon modern technológiákat a burgonya termesztésére, és értékelje azok hatékonyságát.
- Azonosítsa a lehetséges problémákat az alapanyagok előállítása során.
Módszertan és tapasztalatok:
A kísérlet résztvevői az egész szezonban heti rendszerességgel ellátogatnak az AgroAlliance-NN LLC telephelyére, hogy figyelemmel kísérjék a növények állapotát és (szükség esetén) módosítsák a gondozási és védelmi rendszereket.
Ezzel párhuzamosan a mezőgazdasági dolgozók adatokat gyűjtenek a munkaerő- és erőforrásköltségekről.
Eredmények:
A különféle szolgáltatásokat és erőforrásokat nyújtó szervezetek közös erőfeszítései meghatározzák a burgonyatermesztés hatékony módszereit és a termelési költségek csökkentését. A tapasztalatok eredményei hasznosak lesznek minden mezőgazdasági vállalkozás számára, amely a feldolgozásra szánt alapanyagok előállításának megszervezésén gondolkodik.
A projekt mérföldkövéről szóló jelentést hetente tesznek közzé. a "burgonya rendszer" magazin mobil alkalmazása. Az olvasók kérdéseket tehetnek fel a résztvevőknek, és megkapják a szükséges tanácsokat. Ez a megközelítés lehetőséget teremt a tapasztalatcserére.