Az orosz környezetvédelmi szolgáltató és a „Vkusno - to the point” orosz gyorséttermi lánc hulladék-újrahasznosítási projektet indított. 2023 januárjától a lánc termékeinek csomagolásán megjelenik a szelektív hulladékgyűjtésre felszólító felirat. Az összegyűjtött újrahasznosítható anyagokat újrahasznosításra küldik.
„A REO aktívan együttműködik olyan cégekkel, amelyek tevékenysége megfelel a fenntartható fejlődés elveinek. 2023-tól a szelektív hulladékgyűjtésre vonatkozó felhívások jelennek meg a moszkvai élelmiszerhálózatban. Az élelmiszercsomagokon QR kódok kerülnek elhelyezésre, amelyekre kattintva a vendégek többet megtudhatnak a projektről és a szemétreformról hazánkban. A szelektíven gyűjtött hulladékot, karton csomagolást és poharakat újrahasznosításra küldjük. Ezt a munkát a körkörös gazdaság kiépítésének és egy új, környezetbarátabb és tudatosabb magatartási modell kialakításának részeként végezzük” – mondta Denis Butsaev vezérigazgató.
„Fenntarthatósági stratégiánk részeként az a célunk, hogy megoldásokat hozzunk létre a csomagolás és egyéb hulladék csökkentésére, újrafelhasználására és újrahasznosítására. Ennek a stratégiának az orosz környezetvédelmi szereplővel közösen való következetes megvalósításával, partnereink, beszállítóink és több millió vendégünk bevonásával országszerte hozzájárulunk a körforgásos gazdaság fejlesztéséhez Oroszországban” – hangsúlyozta Irina Korshunova, a fenntartható fejlődésért felelős vezető igazgató. a Vkusno lánc, időszak"
A „Tasty - period” 4 frakció újrahasznosítására törekszik: kartonpapír, használt sütőolaj, kávés sütemény és egyenruhák.
A Moszkvában már megkezdődött, a „Tasty - period” csarnokok szelektív hulladékgyűjtésének kísérleti projektjét a tervek szerint az egész országra kiterjesztik. Fontos, hogy a csomagolás élelmiszer- és folyékony maradványoktól mentes legyen, ezért az ételmaradékot ki kell dobni, és a folyadékot egy vegyes hulladékot tartalmazó edénybe kell önteni.
A társaság már évente legalább 2500 tonna kartonpapírt szállít újrahasznosításra a szállítási csomagolásból és mintegy 5000 tonna sütőolajat (összehasonlításképpen ez több mint 80 vasúti tartály), amelyből mintegy 3000 tonna biodízel üzemanyaggá történő feldolgozásra kerül, ill. körülbelül 2000 tonnát küldenek mosószappanban és kenőanyagban történő feldolgozásra. 2022 óta a használt sütőolaj bioüzemanyaggá történő feldolgozását teljesen lokalizálják, és Oroszországban először a hazai partnerek „Vkusno - period” végzik.
A moszkvai vállalatok tesztelik és hibakereső eljárásokat végeznek az olyan hasznos hulladékfajták gyűjtésére, mint a kávétorta, amelyek különféle iparágakban felhasználhatók. 2023-ban a szentpétervári „Vkusno-totka” vállalkozások is csatlakoznak a kísérleti projekthez.
Annak érdekében, hogy a használt ruházat és textíliák maximális mennyiségét visszaállítsák a gazdasági ciklusba, a moszkvai „Vkusno - periódus” vállalkozás kísérleti projektet indított az egyenruhák újrahasznosításra való átadására. A tárolási és ártalmatlanítási eljárásokat jelenleg tesztelik és finomítják.