A burgonya az egyetlen olyan növény, amelyet viszonylag könnyen lehet termeszteni Kína minden régiójában. 2018-ban Kína burgonyatermelése mintegy 18 millió metrikus tonna volt, és a fő termelési alrégiókban a telepített területek bővülése miatt idén több növény várható, bár a vegetációs időszak nem ment zökkenőmentesen.
A burgonya Kína teljes termőterületét tekintve a 6. helyen áll (kukorica, rizs, búza, szójabab és repce után).
A kínai burgonyapiac 2019-ben nagyon aktív volt, ezért a termelők ebben a szezonban növelték beültetett területüket.
Kína négy legnagyobb művelt kistérségének élén hagyományosan Guizhou, Belső-Mongólia, Gansu és Yunnan áll. Ebben a szezonban a burgonyával telepített területek Gansuban 7% -kal, Belső-Mongóliában pedig 10% -kal növekedtek.
Az ország északi részén azonban - a burgonyatermesztés több fontos régiójában - az évszak időjárási viszonyai sok kívánnivalót hagytak: az áprilisi fagyok, a májusi jégesők - mindez befolyásolja a termést.
Az árak tekintetében a burgonya közelmúltbeli nagykereskedelmi ára körülbelül 2,4 jüan / kg (körülbelül 30 orosz rubel) volt, ami 7,2% -kal magasabb, mint tavaly.
Számos fontos termelési területen közeledik a betakarítási szezon, és a piaci kínálat továbbra is növekszik. Az idei esőzések miatt nagyobb a gumók károsodásának veszélye a tárolás során. Ezért várhatóan a burgonyatermesztők csökkentik készleteiket és maximalizálják az eladásokat.
Ne feledje, hogy Kínában ökológiai burgonyát is gyártanak.
Az első ökológiai burgonya üzemet Heilongjiang tartományban hagyták jóvá és tanúsították. Heilongjiangban, Belső-Mongóliában és Gansuban most 10-20 olyan vállalkozás működik, amelyek biogazdálkodású burgonya termelésével és forgalmazásával foglalkoznak.
Wuchuan megye a legnagyobb ökológiai burgonya termelő a KNK-ban, ahol a gazdák továbbra is szerves trágyákat használnak.
A szerves műtrágyák a huszadik századig uralkodtak Kínában a mezőgazdasági termelésben, amikor szintetikus társaik váltották fel őket.
Az organikus burgonya ára Kínában három-ötször magasabb, mint a szokásos burgonya.