A Nieuwe Oogst holland portál jelentése szerint Kanadában 2021-ben a burgonyatermést 5,58 millió tonnára becsülik, ami 18,2%-kal több, mint tavaly.
A termelés növekedése a terület közel 11 ezer hektáros bővülésének köszönhető. A hektáronkénti termésátlag 000-ról 33 tonnára nőtt. Az ország keleti részén viszonylag kedvezőek voltak a burgonya termesztési feltételei, nyugaton többnyire meleg és száraz idő volt.
A Prince Edward-szigetek az a tartomány, ahol ezt a növényt a leghatékonyabban termesztik. Itt valamivel kevesebb mint 1,29 ezer hektárról 35 millió tonnát takarítottak be a burgonyatermesztők. Ez közel 36%-kal több, mint a 2020-as betakarításban. A legmagasabb burgonyatermő tartományok rangsorában Alberta és Manitoba a második, illetve a harmadik helyen áll 1,12, illetve 1,1 millió tonnás termeléssel.