A következő hónapokban tovább emelkedik a burgonya és a hagyma ára Csehországban az alacsony terméshozamok és a betakarítás idején tapasztalható kedvezőtlen időjárás miatt. Az embereknek azt tanácsolják, hogy télre készletezzenek ezekből a termékekből. „Idén biztosan emelkedni fognak az árak. A tavaszi hónapokban az árak meglehetősen magasak lehetnek” – mondta Petr Hanka, a Csehországi és Morvaországi Zöldségtermelők Szövetségének elnöke a Flora Olomouc őszi zöldség- és gyümölcsvásár megnyitóján. portál Aroundprague.cz.
Hanka szerint az idei hagymatermést az aszály befolyásolta, ami befolyásolta a minőségét és a termést is, amely Európában a legalacsonyabb.
Az étkezési burgonyánál drágulásra lehet számítani. Míg az idei korai burgonya hozama viszonylag magas és jó minőségű volt, addig a késői burgonyából alacsonyabb termést regisztráltak a gazdák. Emellett a betakarítást a csapadékos időjárás is befolyásolta, a nedves gumók hosszú távú tárolása nehézkes. „Ezért a burgonya most nagy mennyiségben kerül a piacra, és arra számítok, hogy idén a korábbi évekhez képest lényegesen kisebb mennyiség érkezik a raktárakba” – mondta Hanka.
A cseh statisztikai hivatal adatai szerint idén augusztusban a hagyma termelői ára csaknem 42 százalékkal, a burgonyaé pedig 12 százalékkal emelkedett éves összevetésben. Egy olmütz-holici zöldséges például most 14,9 koronáért árul egy kilogramm hagymát, tavaly augusztusban 9,9 koronába került. A tárolásra alkalmas burgonya kilogrammja után 9,9 koronát fizetnek az emberek. Tavaly novemberben 4,9 koronáért lehetett kapni egy kilogramm burgonyát ennél a zöldségesnél.
Hanka szerint a késői burgonyát ma már nevetségesen alacsony áron lehet kapni a hazai szupermarketekben és hipermarketekben. „A héten nyolc koronáért lehet kapni egy kilogramm burgonyát, de ez csak a hatalmas leárazásoknak köszönhető, mert a kiskereskedelmi láncok jelenleg egy-két koronával többet vesznek a burgonyából, és olyan olcsón adják el” – mondta Hanka.
A Cseh Statisztikai Hivatal adatai szerint Csehországban a burgonyaföldek összterülete idén mintegy 5%-kal, 21 680 hektárra csökkent. Tavaly a termelők 4 százalékkal csökkentették a burgonya vetésterületét az előző évhez képest. Az élelmiszer-burgonya értékesítését az elmúlt két évben súlyosan érintette a koronavírus-járvány, az éttermeket és a menzákat bezárták.