A naptár szerint már majdnem október közepe van, és a régió gazdaságai még mindig folytatják a burgonya betakarítását. Mindez a késő nyár miatt van. Öt régióban még nem takarították be a betakarítást. A burgonya minősége is cserbenhagyott minket.
Számíthatunk-e hiányra és magas árakra a második kenyér esetében?
Senki sem számított arra, hogy itt október közepén kombájnt lát majd, de a természet másként döntött. Kholmogoryban már egy hónapja kellett volna burgonyát gyűjteni, mint minden más területen. A nyár akadályozta – hideg és esős. Mára azonban a burgonyatermés 74 százalékát már betakarították Pomorie-ban. A régióban körülbelül 10 nagy gazdaság termeszti, köztük a Kholmogorskoe vállalkozás. Főleg 25 fajta elit vetőburgonya termesztésére specializálódott. Ezért a Kholmogorsky-termés nagy része Oroszország más régióiba kerül - célirányosan vetőmagként veszik. De ennek ellenére 35 százaléka a helyi boltok polcaira kerül.
Alekszandr Jurin, a „Kholmogorskoe” FSUE megbízott vezetője:
„Egy bizonyos terményhiány, annak bizonyos csökkenése hozzájárul ezeknek a termékeknek a drágulásához. Vagyis ha tavaly a burgonyánk átlagos eladási ára nem volt több, mint 13-14 rubel kilogrammonként, vagyis jelenleg csak étkezési burgonyát árulunk, de ma ez az ár 23 rubel.”
Ültetés előtt a burgonyát laboratóriumi vizsgálatnak vetik alá, tárolásra való előkészítéskor pedig gondos válogatásnak vetik alá. Az idei év vizes talaja azonban a gumókat egy gombás betegség – a késői fertőzés – kialakulásának veszélyének teszi ki. Ám a Földművelésügyi és Kereskedelmi Minisztérium megjegyzi, hogy az északiak biztosan nem maradnak krumplipüré, burgonyás palacsinta és egyéb burgonyás ételek nélkül.
Irina Bazhanova, az Arhangelszki régió mezőgazdasági és kereskedelmi minisztere:
„Régiós kiskereskedelmi láncainkkal kidolgoztuk azt a kérdést, hogy előre át kell gondolnunk, honnan szállítják majd ezt a burgonyát, hogy az ára ne legyen magas és megfizethető fogyasztóink számára. Ma már tudom, hogy szerződéseket kötöttek a Krasznodari Területtel, és folynak a tárgyalások Csuvashiával. Vagyis nem maradunk krumpli nélkül.”
Az előrejelzések szerint az idei szezonban a burgonyatermés kétszerese lesz a tavalyinak. 5 körzetben van még megtisztítandó tábla. Kedvező időjárási körülmények esetén Pomorie-ban két héten belül befejeződik a burgonya betakarítása.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru