Ukrajnának inkább a saját burgonyatermelői érdekeinek protekcionizmusával kellene foglalkoznia, ahelyett, hogy jelentős mennyiségű terméket importálna. Ezt a véleményt az AgroPortal.ua üzleti vezető és a Burgonya Agro vezérigazgatója, Konstantin Sarnatsky fogalmazta meg.
„A tavalyi gazdasági évben Ukrajna 3 milliárd UAH értékű burgonyát importált Oroszországból. Ez rekordszám ”- mondja a gyártó.
Véleménye szerint ez a 3 milliárd hrivnya az országon belül maradhat, és az asztali burgonya piacon dolgozó ukrán termelők biztosítanák a szükséges mennyiséget. Az állami támogatás lehetővé tenné a burgonyatermelők számára zöldségboltok építését és innovációk bevezetését. A Potato Agro rendelkezik saját burgonya-tárolóval 12 ezer tonna mennyiségben, ahol a modern technológiák szinte egész évben lehetővé teszik a növények tárolását. Építése a társaságnak közel 90 millió UAH-ba került.
Arra a kérdésre, hogy a termelők többsége miért nem rendelkezik saját tárolóhellyel, Sarnatsky több okot azonosít: „Először is, pénzzel kell rendelkeznie az építéshez. Nem csak évi 2% -kal szerezheti meg őket a bankból. Másodszor, öntözés nélkül lehetetlen olyan minőségű burgonyát termeszteni, amelyet hosszú távú tárolásra lehet rakni. "
"Ha nincs jól átgondolt kormányzati politika a burgonyatermelők támogatására, akkor egy egész szegmenst elveszíthetnénk" - mondja a Potato Agro vezérigazgatója.
Ugyanakkor Konstantin Sarnatsky elválasztja az asztali burgonya behozatalát a vetőmagból. „Minőségi ültetési anyag nélkül nem lehet megtenni. Több mint 100 saját fajtát regisztráltak Ukrajnában, de még 10 hektár ültetése esetén sem lehet megvásárolni egy tételt. Ezért az összes olyan karanténmenedzsment elvégzett regisztrált vetőmag behozatala kötelező. Ellenkező esetben nincs semmi közük dolgozni - mondja Sarnatsky.
Hozzáteszi, hogy Ukrajnának rendbe kell hoznia a burgonyatermelés statisztikáit. "Nem hiszem, hogy Ukrajna 23 millió tonnát termeszt. Most a világ harmadik helyén vagyunk a burgonyatermesztés terén. És nem tudjuk biztosítani magunkat behozatal nélkül ”- mondja.
Ugyanakkor, hozzáteszi Sarnatsky, az európaiak látják ezeket a statisztikákat, és félnek megnyitni piacaikat. Hasonlítsuk össze Ukrajnát 23 millió tonnával és Belgiumot 6 millió tonnával. Természetesen nincs ilyen sokunk. De számolnak a statisztikákról és azt gondolják, hogy Ukrajna 10–12 milliót hoz a piacra - és mindent el fognak veszíteni, amelyet nemzedékről nemzedékre fektettek be a termelésbe ”- magyarázza a szakember.
Általában azt jósolja, hogy ebben az évben a feldolgozásra szánt burgonya ára meglehetősen magas szinten marad.