A mindenki számára jól ismert burgonyát benőtte a negativitás a túlsúlytól fogyni vágyók számára. Eközben a német táplálkozási szakértők szerint ez nem mindig van így, és külön hírlevelükben cikket tesznek közzé a burgonya jótékony tulajdonságairól.
Kiderült, hogy ez a termék nem járul hozzá a zsírok lerakódásához az emberi szervezetben, egyáltalán nem tartalmaz rostot, és csak helyesen kell elkészíteni.
A helyes főzés azt jelenti, hogy kerüljük a burgonyapürét vaj, tejföl és egyéb összetevők hozzáadásával, ne sütjük a burgonyát olíva- és napraforgóolajban, és ne használjunk burgonyát köretként (sült krumpli, burgonyapüré) hús- és halételekhez.
A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a burgonyát főzzék meg kabátjukban, és egyék meg sütve is. Ez a zöldség káliumban és keményítőben gazdag, ami pozitív hatással van a szívizom működésére. A burgonya nyersen is fogyasztható: nem túl ízletes, de egészséges – állítják táplálkozási szakértők. Nem ajánlott csírázott és puha burgonyagumókat fogyasztani, amelyek nemcsak elveszítik minden jótékony hatásukat, hanem egy káros anyagot - szolanint is - koncentrálhatnak.
Forrás: https://www.vladtime.ru