A Lincolni Egyetem (Nagy-Britannia) tudósainak egy csoportja tanulmányok sorozatát hajtotta végre, amelyek eredményeként arra a következtetésre jutottak, hogy az erősen kihajtott burgonya is ideálisan ehető. A lágy gyűrött gyökerek nem képesek negatív következményeket okozni az emberi egészségre.
A kihajtott burgonya nem mérgeződik!
A tudósok cáfolták az emberek véleményét, miszerint a kihajtott burgonya mérgező, és el kellene dobni. A kísérletek kimutatták, hogy az elavult zöldségfélékben nem képződnek káros anyagok.
A kutatók megerősítik, hogy a burgonya íze, amelyen már elég nagy hajtások jelentek meg, megváltozik, de ez nem befolyásolja az ételek minőségét.
A tudósok szerint a tanulmány több mint 320 000 tonna burgonya vizsgálatán alapult, amelyet a britek évente kidobnak a kihajtás miatt, ami hatalmas élelmiszerpazarlás. A JoInfoMedia csapata is úgy véli, hogy az embernek körültekintően kell bánnia a természet minden adományával és okosan kell költeni őket.
Amit igazán nem szabad fogyasztani, az az alkoholos italok. A tudósok bebizonyították, hogy gyakori fogyasztás esetén a legártalmatlanabb sör és pezsgő is súlyos következményekkel jár.
Forrás: https://joinfo.ua