Technológiai szemináriumot szervezett az ipari szakemberek számára az orosz keményítő- és szirupgyártók szövetsége.
Az eseményen részt vettek technológusok és gyártásvezetők, minőségügyi és beszerzési vezetők, laboratóriumi vezetők.
A szemináriumon bemutatták a legújabb technológiákat és fejlesztéseket a különféle keményítő gyártása és felhasználása terén.
A rendezvény előadói orosz, dán, lengyel és német vállalatok képviselői voltak. Az előadók között volt: Oleg Culyukov, helyettes. gén. A Lumex vállalatcsoport igazgatója; Alexey Klass, Oroszország és a FÁK értékesítési igazgatója, BEHN + BATES;
Andrey Romashko, vezető folyamatmérnök, PROJEKTELheti a JSC-t; Dmitrij Vityunov, az SPX S&A Engineering Solutions projektmenedzsere;
Vladimir Kovtunov, a Donskoy Kutatóközpont vezető kutatója;
Olga Platonova, a MosvodokanalNIIproekt JSC projektek technológiai támogatásának osztályvezetője; Irina Pavlinova, a RAASN tanácsadója, MosvodokanalNIIproekt JSC.
A találkozó számos résztvevője megjegyezte Albina Kadieva, a Novozymes műszaki szakemberének érdekes előadását.
Albina a "Kötőenzim - újítások a keményítőipar számára" témájú beszámolójában ismertette a kötőhatású enzimek sajátosságait, elmondta azok fő tulajdonságait és alkalmazási lehetőségeit.
Igor Danilevich, a Herding Polska Sp. CIS vezetője az előadást az élelmiszeripar modern szűrési technológiáinak szentelte. z o.
Eugene Reynold, a NivobaHovex SiccaDania kelet-európai képviselője előadást tartott a „Módosított keményítő.
Gyártástechnológia és felhasználás az élelmiszeriparban. " Bemutatta a hallgatóságot a sűrítők, emulgeálószerek, gélképző anyagok, strukturálószerek, zsírpótlók stb. Gyártásának sajátosságaiba.
A találkozó eredményeit Oleg Radin, az Orosz Keményítőtermék-gyártók Szövetségének elnöke foglalta össze. A szeminárium sajátosságairól szólva hangsúlyozta, hogy a rendezvény során hagyományosan nagyon széles témakört érintettek - „a nyersanyagtól a szennyvíztisztításig”. Ugyanakkor ez utóbbi kérdésre, tekintettel a szigorodó jogszabályokra, különös figyelmet fordítottak. Oleg Radin a technikai szakemberek számának észrevehető növekedését is megjegyezte a szeminárium résztvevői között, ami a rendezvény magas szakmai színvonalát jelzi.
Az orosz keményítőtermék-gyártók szövetségének sajtószolgálatának anyagai szerint