A "Tambovskaya karotoshka" regionális márka részt vesz az "Oroszország ízei" élelmiszer-márkák első országos versenyén.
A Tambov régióban a burgonyát 1841-ben kezdték termeszteni. A kultúra több éve sikeresen elterjedt az egész régióban. Termékeny csernozjom területek, a burgonya számára kedvező éghajlat hozzájárul a növények sikeres termesztéséhez a mai napig. Szakértők szerint a tambovi burgonyát magas keményítőtartalom és jó íz jellemzi.
A Tambovskaya Karotoshka nem csak regionális márka. Az egész országban felismerhető. Mint tudják, Oroszország különböző városainak piacain az eladók a burgonya iránti kereslet növelése érdekében gyakran a "Tambov" nevet adják neki. Végül is a készülő "Tambovskaya burgonya" nagyon omlós és ízletes.
Vegye figyelembe, hogy a burgonya tiszteletére Tambov régióban regionális ünnepet szerveznek, amelyet évente a Pokrovskaya vásáron tartanak. Több száz kilogramm burgonyát főznek egy nagy üstben. vagy egy hatalmas serpenyőben, majd mindenkit az ünnepség részeként kezelnek.
A regionális mezőgazdasági osztály szerint az idén a régió mezőgazdasági vállalkozásai több mint 112 ezer tonna burgonyát takarítottak be. A burgonyatermesztés legnagyobb hányada a személyes leányvállalkozásokra esik.
Az "Oroszország ízei" országos versenyen a "Tambovskaya Karotoshka" regionális márka részvételére irányuló kérelmet már elküldték az orosz mezőgazdasági minisztériumnak.
A pályázatok elfogadása november 9-én ér véget, decemberben pedig a nyerteseket egy szakértői bizottság választja ki.
"A Tambov Karotoshka márka bemutatása az Oroszország ízei versenyen bemutatja a Tambov régióban rejlő lehetőségeket, emellett növeli a fogyasztói bizalom és kereslet szintjét" - mondja Lidia Bakumenko, a Tambov régió mezőgazdasági osztályának vezetője.
A verseny célja, hogy felhívja a figyelmet a kis- és középvállalkozások által az agrár-ipari komplexum területén elért eredményekre, és segítsen új növekedési és fejlődési pontok létrehozásában az orosz régiók vidékei számára.