December végén a "Potato System" magazin webináriumot szervezett, amely a modern, ígéretes burgonyafajtáknak szólt. A webináriumon az orosz piacon működő ismert tenyésztő és vetőmagtermesztő vállalatok képviselői vettek részt. Minden vállalat elmondta a közönségnek a két fajta előnyeit és jellemzőit.
Úgy döntöttünk, hogy ezt a hasznos információt megtartjuk olvasóink számára azáltal, hogy cikksorozatként közzétesszük az oldalon.
A sorozat végső anyaga a korai érésű KOROLEVA ANNA és LABELLA fajták szelekciója. Solana. Hangszóró: Natalia Morozova, a burgonya részleg vezetője, a német vetőmag szövetség.
***
A German Seed Alliance nagy németországi nemesítő és vetőmagvállalatok vegyes vállalata.
A Német Vetőmag Szövetség 2011 óta képviseli egyik alapítója, a Solana cég érdekeit Oroszországban, amely Németországból és Hollandiából importált vetőmagot szállít (a Solana szelekcióból a mai napig 25 fajta szerepel az állami nyilvántartásban). Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményei), valamint a Solana engedélye alapján termelt burgonya értékesítése oroszországi leányvállalatokban és partnervállalatokban.
A cég minden évben nagyszámú demókísérletet készít országszerte (2020-ban 200 régióban több mint 30 parcellát helyeztek el csak burgonya számára). Ez a munka lehetővé teszi a fajta fajtapotenciáljának és viselkedésének igazolását különböző talaj-, éghajlati és agrotechnikai viszonyok között.
A fajtakészlet meglehetősen széles, az orosz burgonyatermesztők jól ismertek olyan fajtákról, mint a BELMOND, LILLY, RED LADY, RODRIGA, QUEEN ANNA, LYUDMILA (sült krumpli feldolgozáshoz), VERDI és OPAL (chipsgyártáshoz).
Ma részletesebben beszélünk két népszerű asztali fajtáról.
ANNA KIRÁLYNŐ
A fajta a korai érettségi csoportba tartozik, tenyészidő: 70-80 nap a keléstől számítva. 2015 óta szerepel az állami nyilvántartásban.
A fajta ambiciózus névvel rendelkezik, és teljes mértékben igazolja. Prémium megjelenésű, mosásra, tisztításra és csomagolásra alkalmas. A bőr színe sárga, a szemek felületesek. A gumók hosszúkás ovális alakúak, nagyon egyenletesek. A pép színe sárga.
Kiváló íz jellemzi. Keményítőtartalom 13-15%.
A fajta többgumós (bokronként legfeljebb 20 db), nagy termőképességű (50-65 t/ha hozam). Eladhatóság: 82-96%. Egy piacképes gumó tömege átlagosan 84-140 g.
Hosszú távú tárolásra alkalmas, kiváló eltarthatóság - körülbelül 93%.
A mezőgazdasági technológia jellemzői:
A fajta nem igényli a magok előzetes csírázását, elegendő a hőmérsékleti sokk alkalmazása.
A legjobb eredményeket könnyű vagy közepes talajokon mutatja.
Minél világosabb a talaj, annál nagyobbnak kell lennie a gumók közötti távolságnak. Az ajánlott ültetési mélység a szokásosnál 2-3 cm-rel mélyebb, tetején körülbelül 18-20 cm gerincmagasság.
A feketeföldi régióban a rhizoctonia elleni védekezést kell végezni.
A QUEEN ANNA fajtájú burgonyát nem ajánlott nitrogénnel túltáplálni, a nitrogénműtrágyák adagját a norma 20%-ával kell csökkenteni.
Különös figyelmet kell fordítani a betakarítás megkezdésének pillanatára: a kiszáradás után a munka megkezdése előtt legalább két hét, ezután próbaásás szükséges, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a héj teljesen kialakult és megerősödött. Szintén nem ajánlott a tisztítást magas hőmérsékleten vagy melegben végezni.
A fajta termesztésére engedélyezett az északnyugati, középső, Volga-Vjatka, Közép-Feketeföld, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Nyugat- és Kelet-Szibéria régiókban. 2021 óta az uráli régióra is besorolják.
A mai áttekintés második osztálya az LABELLA. A középkorai, tenyészidő kategóriájába tartozik: a keléstől számított 75-85 nap.
Gazdag mélyvörös színének köszönhetően prémium megjelenésű. A szemek felületesek, a hús sárga. Kiváló ízéről híres, keményítőtartalma 15-18%. Mosásra és csomagolásra alkalmas.
A fajta magas hozamú (átlagos mutatók: 46-60 t/ha). Gumófektetés: 14-től 18-ig. Eladhatóság: 91-92%. Az értékesíthető gumó tömege: 78-102 g.
Kiváló teljesítményt mutat hosszú távú tárolás során, eltarthatósága 98%.
A mezőgazdasági technológia jellemzői:
A fajta szinte minden talajtípuson termeszthető, mivel ellenáll a varasodásnak és a sötét foltosodásnak, azonban a száraz időszakban könnyű talajokon a hozam növelése érdekében időben öntözés szükséges.
A gumók megkülönböztető jellemzője a kettős héja (azaz a héja alhéjjal). Emiatt a fajtát viszonylag alacsony érzékenység jellemzi a mechanikai sérülésekkel szemben, bár még mindig előnyösebb a kíméletes betakarítást.
A korábbi betakarítás érdekében ennek a fajtának a maganyagát ki kell csíráztatni.
A LABELLA nem érzékeny a metribuzinra a posztemergens kezelés során.
Nagyon fontos a viaszos réteg jelenléte, három-négy rovarölő kezelés szükséges.
A vetőmagtermesztéshez a csávázást akkor kell elkezdeni, amikor a palánták 30%-a megjelenik, és 7 naponta meg kell ismételni.
Ha fennáll a levéltetvek fertőzésének veszélye, inszekticidek használata javasolt.
Alternaria elleni időben történő kezelés javasolt. A fajta közepesen ellenálló a késői fertőzéssel szemben (5-ből 9 pont), ezért oda kell figyelni a késői fertőzés elleni kezelésekre.
A fajta lehetőségeinek teljes kihasználása érdekében a szakértők azt tanácsolják, hogy sűrítsék be az ültetvényeket (ha asztali célokra termesztik), és nagyon óvatosan dolgozzanak nitrogénnel. Nagyon fontos az alkalmazott nitrogén és kálium adagok aránya (1:2). Ne vigyük túlzásba a nitrogént, hogy elkerüljük a repedések és az üregesedés hatását.
A fajta hivatalosan a Közép-, Észak-Kaukázus, Közép-Volga és Urál régiókban van bejegyezve.