A legtöbb fogyasztói burgonyafajta még nem eléggé ellenálló a hővel és a szárazsággal szemben – állapította meg Ben Bredek, a limburgi Jabikban működő 3 Point Potatoes kereskedelmi vállalattól. portál Nieuweoogst.nl. Tanácsadóként részt vesz a „Fenntartható fogyasztói burgonyatermesztés” pilot projektben.
Körülbelül negyven asztali francia burgonyafajtát termesztenek a jabiqi tesztterületen. A hangsúly azokon a fajtákon van, amelyek kevesebb nitrogént igényelnek, jól tűrik a szárazságot és a meleget, és néha késői rothadásnak is ellenállnak.
Ezek a tényezők nagy jelentőséggel bírnak a kísérleti projekt szempontjából, mert 2022 öt éven belül negyedszer volt száraz és meleg. A 35 fok feletti hőmérséklet káros a növényekre. Ebben az esetben a burgonya jobban szenved a hőtől, mint a szárazságtól.
A kísérleti projektbe a sültkrémgyárak mellett fontos a csomagoló cégek és a vetőmag cégek bevonása is – mondta Bredek.
Ezenkívül az étkezési fajták kísérleti projektjében részt vevő felek az YNTN vírust tanulmányozzák. Ez a vírus hólyagokat és gyűrűket képez a bőrön, ami káros a gumókra, amelyeknek alkalmasnak kell lenniük a mosásra.
A Fenntartható Fogyasztói Burgonya Projekt a Növény-egészségügyi Gyakorlati Program része.