A betakarítási munkák az ország szinte minden régiójában megkezdődtek. Ez azt jelenti, hogy a növények tárolásának megszervezésének témája ismét különösen fontos. Felhívjuk Önt, hogy fordítson figyelmet az egyik legígéretesebb modern technológiára.
A burgonya és a hagyma gázkörnyezetben való tárolásának technológiáját, a természetes növekedést gátló etilén felhasználásával, Angliában fejlesztették ki több mint 20 évvel ezelőtt.
Jelenleg a Restrain technológiáját világszerte több mint 40 országban használják sikeresen. Bevezetése lehetővé teszi a mezőgazdasági termelők számára, hogy meghosszabbítsák az asztali, vetőmag, apróra vágott burgonya, valamint a hagyma eltarthatóságát, fenntartva a kiváló minőségű termékeket és garantálva teljes környezeti biztonságukat.
Alkalmazás
Az asztali burgonya tárolásakor visszatartási technológiát alkalmaznak: az etilén hatásának köszönhetően a gumók tökéletes állapotban maradnak a következő betakarításig.
Ez a technológia a vetőburgonya tárolásakor nagyon hatékony: az etilénnel történő kezelés bizonyos hőmérsékleti hőmérsékleten növeli a gumók csíráinak számát.
Az etilént sikeresen használják a burgonya chips és a sült krumpli tárolásában: a gáz olcsóbb és biztonságosabb alternatíva a klórprofam számára.
A visszatartó technológia jelentősen csökkenti a hagyma tárolási veszteségeit is. A folyamatosan karbantartott gáznemű közeg megakadályozza a betegségek kialakulását, az izzók védettek a csírázástól. Ezenkívül maga a termék, amelyet etilénnel kezeltek, nem tartalmaz toxikus vegyületeket, és ezért teljesen biztonságos a fogyasztásra (ami nagyon fontos, mivel a hagymát gyakran nyers formában használják).
Oroszországban történő alkalmazás tapasztalata
Alexander Firsov, a Dmitrovskie Zöldségcsoport vállalatcsoport termelési igazgatója
- Az „Agrofirma„ Bunyatino ”részvénytársaság (a„ Dmitrovskie vegetables ”vállalatcsoport része) több mint öt éve használja a Restrain technológiát a különféle fajtájú étkezési burgonyák tárolására. Az első években a tárolási mennyiség nem haladta meg a 3 tonnát. Ma a Restrain technológiát használva mintegy 000 12 tonnát, vagyis az ultrahosszú tárolási termékek teljes mennyiségének 000% -át tároljuk (60 hónap - július 10-ig). Ez a burgonya nem veszíti el minőségét és kulináris tulajdonságait, ami lehetővé teszi kiskereskedelmi láncokban és feldolgozásban történő felhasználását (hámozott és porszívózott zöldségek).
A burgonya e technológia alkalmazásával történő maximális tárolhatósága minden körülmények között (hőmérséklet, páratartalom) 9-11 hónap. Bevezetése különösen fontos a burgonyafeldolgozással foglalkozó vállalkozások számára, mivel a fiatal burgonya nem rendelkezik magas szárazanyag-tartalommal és „vizes”.
A Restrain technológia vetőburgonnal történő alkalmazása nem kevésbé ígéretes. Az etilén közegben tárolt gumók egyenletes, barátságos hajtást eredményeznek a mezőkön, és a hektáronkénti szárak számának növekedése 15-20% -ot takarít meg az ültetési anyagnak (fajtától függően).
Általánosságban elmondható, hogy a használat éveiben a visszatartásnak csak pozitív vonatkozásai figyelhetők meg:
- a termékek nem változtatják meg az ízét;
- speciális fajták tárolásának képessége 6-8 hőmérsékleten 0C;
- stabil tárolás a gumók csírázása nélkül "meleg" télen és késő tavasszal;
- a tárolás során bekövetkező veszteségek csökkentése;
- könnyű karbantartás (stabil működés);
- megbízhatóság.
Alexey Zhuravlev, az "Agrocenter" Korenevo "LLC ügyvezető igazgatója
- Két éve használjuk az utasbiztonsági berendezéseket. Etilén atmoszférában magas reprodukciójú vetőburgonyát tárolunk: az első szántóföldi és a szuper-szuper-elit.
A visszatartási technológia segít egyszerre két probléma megoldásában.
Először is, annak segítségével a burgonya nem csírázik a szükséges idő előtt. Ez számunkra fontos.
A helyzet az, hogy az "Agrocenter" Korenevo "burgonyát a Meshchera alföldön található területeken termesztik, és ezeket a területeket megkülönbözteti a felszín alatti vizek szoros előfordulása. A leszállást legkorábban május 10–15-én kezdjük meg. A moszkvai régióban azonban már áprilisban általában meleg az idő, és nem tudtuk fenntartani a hőmérsékletet a tárolóban (hűtőberendezéssel nem felszerelve), hogy a burgonya ne keljen ki. Miután a Restrain berendezést behelyezték a boltozatba, megoldottuk ezt a problémát.
Másodszor: miután kikapcsoltuk a telepítést (két héttel az ültetés előtt), szinte az összes "alvó" hajtás felébred a burgonyagumóban. A hagyományos tárolás esetén ez nem mindig igaz. Sőt, vannak olyan fajták, amelyek apikális dominanciával rendelkeznek, ezekben a gumókban általában csak egy vagy két hajtás van, és az ültetés során mindig fennáll a veszélye, hogy elbomlik. Most a hajtások kis részének elvesztése semmilyen módon nem befolyásolja az eredményt.
Azt is megjegyzem, hogy a hajtások számának növekedése növeli a stolonok számát: az etilén technológiával tárolt gumók öt-hat (néha akár nyolc) stolont képeznek. Ennek eredményeként növekszik a termés, ami nem csak nekünk, hanem az Agrocenter Korenevo LLC minden vásárlójának is örömteli: vetőburgonya értékesítést folytatunk nagyvállalatok, gazdaságok és amatőr kertészek számára.
Mindezt szem előtt tartva, ebben az évben egy másik Restrain egység vásárlását tervezzük, és egy második burgonyaraktárba helyezzük.
Az oroszországi mentesítő berendezések és technológiák hivatalos szállítója a PEYA AGRO LLC.
127411, Moszkva, Dmitrov autópálya, 157, 11. bld. 11102
Telefon: +7 (495) 980 09 74;
Daniel Ravich
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Dmitry Santalov
+7 964 701 60 99 E-mail: santalov@peja.ru
A Reklám Jogairól