A lipecki régió mezőgazdasági dolgozói mindent megtesznek azért, hogy a régió lakosságát saját burgonyával és zöldséggel látják el. Oroszország Mezőgazdasági Minisztériumának hivatalos honlapja.
„Minden szép napot kihasználva a lipecki régió mezőgazdasági termelői kimennek a földekre, hogy begyűjtsék a teljes termést” – mondta Oleg Dolgikh, a regionális mezőgazdasági osztály vezetője. — Jelenleg 85 ezer tonna burgonyát és 8 ezer tonna nyíltföldi zöldséget kaptak a mezőgazdasági szervezetek. A hosszan tartó esőzések miatt a burgonyaterület 47%-át, a szabadföldi zöldségek 43%-át sikerült eddig betakarítani. De a rossz időjárás ellenére a zöldségtermés a tavalyi szinten van, a burgonya pedig 5%-kal magasabb.”
Oleg Dolgikh szerint a régiónak évente mintegy 100-120 ezer tonnát kell begyűjtenie a hazai burgonyaszükséglet kielégítéséhez, és ez nem csak a mezőgazdasági szervezetek, hanem a kisvállalkozások és a magánháztartási telkek is. Tavaly minden kategóriájú gazdaságban 330 ezer tonna burgonyát termesztettek. Ami az üvegházi zöldségek helyzetét illeti, ebben a mutatóban a régió hosszú évek óta élen jár az országban. 2021-ben a lipecki régió frissítette saját rekordját: négy üvegház-komplexum 165 ezer tonna zöldséget és zöld növényt kapott. A szabadföldi zöldségekkel együtt a zöldségtermés 265 ezer tonna volt. A térségben jelenleg 131,2 ezer tonna zöldséget gyűjtöttek üvegházakban. Sőt, paradicsom és uborka is közel azonos arányban termett: 65,1 ezer tonnát, illetve 65,3 ezer tonnát. 800 tonna salátát is termesztettek. 2021-ben ugyanezen időpontban 127 ezer tonna uborka, paradicsom és saláta érkezett.