Szövetsége «Szojuz-keményítő» bemutatta a 2021-es iparági eredményeket. A gabonafeldolgozó ipar továbbra is lassan, de folyamatosan növekszik. 2021-ben jelentősen megnőtt a maltodextrin és lizin termelése – ezekben a termékkategóriákban importhelyettesítés és exportnövekedés zajlik. A kormányzati hatóságok különféle mechanizmusokat dolgoztak ki az ipar fejlesztésére – már léteznek támogató intézkedések, amelyeket a vállalatok alkalmaznak.
A Fejlett Gabonafeldolgozó Vállalkozások Szövetsége 2021-ben számos kulcsfontosságú eseményt emel ki az iparágban. A nehéz 2020 után az iparág vállalatai megpróbálták növelni a kapacitást, növelni a termelést és a termékexportot, valamint az import egyes kategóriáit felváltani. Összességében 2021 pozitív dinamikával zárult az iparág számára.
Az ipar fejlődését elősegítő állami szintű intézkedések közül érdemes megemlíteni a szabályozási jogi aktusok rendszerét, amely állami programokat, szövetségi és regionális szintű szabályozást egyaránt tartalmaz.
Így a mélyfeldolgozó vállalkozások aktívan részt vesznek az „Agráripari termékek exportja” szövetségi program végrehajtásában, amelyen belül a hangsúly az agráripari termékek új árutömegének létrehozásán van, beleértve a technológiai újrahasznosítás révén magas hozzáadott értékű termékeket is. - az ipar felszerelése és támogató intézkedések.
Az ipar állami támogatásának fő és szükséges összetevője a kedvezményes hitelek megszerzésének lehetősége. A kedvezményes hitelezés növeli a beruházási projektek pénzügyi hatékonyságát, és jelentősen csökkenti a vállalkozók kockázatait a legnehezebb – kezdeti szakaszban –, ami az ország befektetési aktivitásának javulásához vezet, és ennek megfelelően jelentős bevételt hoz a költségvetésbe.
Ezt a mechanizmust törvényileg rögzíti az Orosz Föderáció kormányának 26. április 2019-i 512. számú rendelete, valamint az Orosz Föderáció kormányának 29. december 2016-i 1528. számú rendelete. A kedvezményes kamat banktól függően 1-5%, a rövid lejáratú hitelek futamideje legfeljebb 1 év, a befektetési hiteleknél 2-15 év. A hitelezés lehetséges céljai a munkabér kifizetése, a további feldolgozásra szánt gabona beszerzése, az eszközbeszerzés, az építés, a rekonstrukció és a műszaki felújítás, valamint a vállalkozások korszerűsítése.
Lényeges különbség a mechanizmusok között a kedvezményes hitel felvételének kötelező feltétele. Az Orosz Föderáció Kormányának 512. számú rendelete keretein belül megállapítják a versenyképesség növeléséről szóló megállapodás megkötésének szükségességét, amelynek keretében a gyártó köteles betartani a gyártásfejlesztési mutatók értékeit. Az Orosz Föderáció Kormányának 1528. számú rendelete keretében az Orosz Föderációban előállított nyersanyagokból feldolgozott termékek előállítására vonatkozó kritériumnak való megfelelés, amelynek mennyisége legalább 70%, kivéve a külföldi gyártású nyersanyagok, amelyek analógjait nem gyártják az Orosz Föderációban.
Külön mechanizmus a mezőgazdasági termékek feldolgozására szolgáló létesítmények létrehozása és (vagy) korszerűsítése során felmerülő közvetlen költségek egy részének (a létesítmény tényleges költségének 20%-a) megtérítésének lehetősége a Kormányrendelet keretein belül. Az Orosz Föderáció 12.02.2020. február 137-i XNUMX. sz.
Az Orosz Föderáció kormányának 15. szeptember 2017-i 1104-es számú rendelete keretében nyújtott állami támogatás mechanizmusa iránt a legnagyobb kereslet az iparágat exportáló vállalatok körében. Eszerint a mezőgazdasági termékek gyártói és beszállítói logisztikai költségeinek 25%-át kompenzálják, míg a termékek szállítását és kiszállítását az Orosz Föderációban található kiindulási pontokról a végső rendeltetési helyekre minden szállítási móddal végzik. .
Hatályba léptek a 4973-1 „A gabonáról” szövetségi törvény új rendelkezései, amelyek szerint kidolgozták a „Gabona” Szövetségi Állami Információs Rendszert. Az FSIS "Grain" a gabona és a gabonafeldolgozási termékek forgalmának területén az információgyűjtés, -feldolgozás, -tárolás és -elemzés folyamatainak automatizálására szolgál a nyomon követhetőség biztosítása érdekében.
A kormányzati támogatási intézkedéseknek köszönhetően az elmúlt években az iparág jelentős növekedést mutatott a beérkezett termékek mennyiségében (1. táblázat), ezért számos magas hozzáadott értékű termék importfüggősége szisztematikusan csökken (2. táblázat). , a termékpaletta bővülése, valamint az új nemzetközi piacokra való belépési lehetőség is (3. táblázat).
Az iparág dinamikája évről évre lassú, de stabil növekedést mutat. A Rosstat and Association becslései szerint 2021-ben a legnagyobb mértékben (majdnem 2-szeresére) a maltodextrin gyártása nőtt, ami az importált analógok szisztematikus cseréjével és a fogyasztók hazai termékre való átállásával függ össze - idén a maltodextrin gyártása. ez a keményítőtermék 39932 XNUMX tonnát tett ki.
A lizin termelése, amelyet Oroszországban két vállalkozás - a CJSC Premix Plant No. 30 és a JSC AminoSib - állít elő, az év során 1%-kal nőtt. 2021-ben a hazai L-lizin-szulfát termelése 117000 XNUMX tonna volt.
Három teljes kapacitással működő vállalkozás - a Cargill LLC, az Aston-Starch Products LLC és a Biotech-Rosva JSC - munkáját figyelembe véve a glükóz-fruktóz szirupok gyártása csaknem harmadával - 258975 1,2 tonnával - nőtt idén. Az egyéb keményítőtermékek 9,5%-ról 1%-ra növekedtek (XNUMX. táblázat).
1. táblázat - Keményítő és keményítőtermékek gyártása, tonna
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamika 2021-2020, % | |
Keményítők, kivéve a módosított | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dextrinek | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Módosított keményítők | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Glükóz-fruktóz szirupok | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
maltodextrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Keményítő szirup | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
lizin | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
A Szövetségi Vámszolgálat szerint a keményítőtermékek behozatala idén a legnagyobb növekedést érte el 2020-hoz képest a natív keményítők (40225 63,7 tonnát, ami 1489%-kal több), a dextrinek (import - 67,5 tonna, azaz 6%-kal több ) és keményítőszirup (import – 066 tonna, ami 44,1%-kal több).
A búza- és burgonyakeményítő importja csaknem megduplázódott – 10500-ben 2021 4800 tonna búzakeményítőt tett ki, szemben a 2020-as 2021 22500 ezer tonnával. A burgonyakeményítő behozatala 2020-ben 12900 2021 tonna, 4349-ban pedig 1476 2 tonna volt. Ez a fogyasztók megnövekedett keresletével magyarázható, akik felhalmozzák az összetevőket a jövőbeni felhasználásra. A burgonyakeményítő-termelés csökkenését a rossz burgonyatermés, valamint a BioOperations LLP búzakeményítő-exportjának növekedése okozta Észak-Kazahsztánban. A kukoricakeményítő importja XNUMX-ben XNUMX tonna, a maniókakeményítőé XNUMX tonna volt (XNUMX. táblázat).
A maltodextrin és a lizin kategóriáiban az orosz vállalatok munkájának köszönhetően fokozatos importhelyettesítés történik. 2021-ben 5740 tonna maltodextrint importáltak Oroszországba, ami 42,8%-kal kevesebb, mint 2020-ban. Lizin - 43130 19,2 tonna, ami XNUMX%-kal kevesebb, mint tavaly.
2. táblázat - Keményítő és keményítőtermékek importja, tonna
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamika 2021-2020, % | |
Keményítők, kivéve a módosított | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Módosított keményítők | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Glükóz-fruktóz szirupok | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Dextrinek | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
maltodextrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Keményítő szirup | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
lizin | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
A magas hozzáadott értékű termékek exportja 2021-ben a maltodextrin, a natív és a módosított keményítők exportjában nőtt a tavalyi évhez képest, csökkent a szirupok, dextrinek és lizin exportjában. A búzakeményítő exportja 2021-ben 2932 tonna, kukoricakeményítőből 43335 tonna, burgonyakeményítőből 2416 tonna volt.
A legnagyobb, 996%-os exportnövekedés a maltodextrin exportjában figyelhető meg - 13536-ben 2021 2020 ezer. A többi kategóriában idén jelentős visszaesés tapasztalható 84,3-hoz képest. A glükóz-fruktóz szirupot 428%-kal kevesebbel, 64 tonnával exportálták. 166%-kal kevesebb a dextrin – 29,4 tonna. A keményítőszirup 23822%-kal kevesebb - 3 tonna (XNUMX. táblázat).
3. táblázat - Keményítő és keményítőtermékek exportja, tonna
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamika 2021-2020, % | |
Keményítők, kivéve a módosított | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Módosított keményítők | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Glükóz-fruktóz szirupok | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Dextrinek | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
maltodextrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Keményítő szirup | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
lizin | 736 | 616 | -16,3 |
„2021-ben iparágunk számos termék tekintetében növekedést mutatott a nehéz 2020 után. A jelenlegi támogatási intézkedések kézzelfogható eredményeket hoztak az ipar fejlődésében, de az ipar nagyarányú növekedése csak akkor lehetséges, ha külön iparfejlesztési program, valamint központosított gabonakereskedelem mechanizmusa van, különösen a búza és a kukorica szállítási határidős ügyleteinek bevezetése” – kommentálja Oleg, a Szojuzkeményítő Egyesület elnöke. Radin.
A Szojuzkeményítő Egyesületről: A Fejlett Gabonafeldolgozó Vállalkozások Szövetsége a fejlett gabonafeldolgozás hazai piacának megerősödését és fejlődését elősegítő professzionális non-profit szervezet. A Szojuzkeményítő Egyesület 1998-ban alakult, és jelenleg az iparág legnagyobb vállalkozásait egyesíti, a natív keményítő mintegy 80%-át, a hazai keményítő, maltodextrin és glükóz-fruktóz szirupok több mint 75%-át, a módosított keményítők 90%-át, ill. 100% glükózszirupok és L-lizin-szulfát. 20. május 2022-án a VI. Nemzetközi Konferencia “ProStarch 2022: piaci trendek a mélyszemcsés feldolgozásban".