A Krasznojarszki Migrációs Központ szakemberei a gazdákkal közösen nagyszabású vizsgálatot végeztek a burgonyán. Ennek eredményeként mind az öt megvásárolt mintában baktériumokat találtak. Az emberre nem veszélyesek, de befolyásolhatják a terméshozamot. A TVK Híradó megtanulta, hogyan lehet azonosítani az ültetésre érdemes gumókat.
A szakértők szerint az ültetésre szánt burgonya kiválasztásakor mindenekelőtt a zöldségek levére kell figyelni: minél sötétebb a folyadék, annál több baktérium található benne.
A szakértők táblafotométer segítségével határozzák meg a vírusok pontos számát és típusát.
A szakértők megjegyzik, hogy nagyon fontos, hogy ültetés előtt jó minőségű burgonyát vásároljunk.
„Leggyakrabban nem törődünk a vetőmag minőségével. Néha vödröt vödörre cserélünk szomszédainkkal, és elhisszük, hogy így megújítottuk a maganyagot. És 20-40 évre újratelepítjük” – hangsúlyozta Valentina Bopp, a Krasznojarszki Állami Mezőgazdasági Egyetem tudományos rektorhelyettese.
Ebben a tekintetben a szakértők úgy döntöttek, hogy tesztelik a burgonyát. Vizsgálat céljából 5 db burgonyamintát vásároltak. Ebből négy hazai gyártású, egy pedig Finnországból származik.
A szakemberek megmérték az egyes gumók derekát és magasságát, valamint ellenőrizték a héj állapotát és a „keményítőtölteléket” is.
Ennek eredményeként mind az 5 fajta burgonya vírussal fertőzött volt. A legkevesebb betegséget a finn Colomba fajtában találták. Az orosz „Memphis” fajta minden tekintetben a legrosszabbnak bizonyult.
„Valójában 10 gumóból csak 1 adott teljes hajtást. A többi nem csírázik a bakteriális fertőzések és a nedves rothadás nagyfokú károsodása miatt” – mondta Andrej Csurakov, az eredeti vetőmagtermelő laboratórium vezető specialistája.
Amint azt a gyakorlat mutatja, a nyári lakosok hozzászoktak ahhoz, hogy kis burgonyagumókat ültetnek, és nagyokat élelmiszerre vagy eladásra használnak. A szakértők azonban megjegyzik, hogy a kis burgonyában halmozódik fel a legtöbb vírus és baktérium. Emiatt a nyári lakosok rossz termést kapnak, és a burgonyát rosszabbul tárolják.
Július 1-től életbe lépnek az élelmiszerburgonyára vonatkozó frissített GOST szabványok. Szabályozzák a gumók méretét. Tehát a korai szakaszban a burgonya mérete nem haladhatja meg a 28 mm-es 28 mm-es paramétereket. A burgonya maximális mérete 80 x 80 mm.
„Bizonyos méretek akkor vannak megadva, ha különböző típusokhoz – első osztályhoz, másodikhoz és harmadikhoz – viszonyíthatjuk. A gumó nem lehet zöldes színű. A gumón ne legyenek barna foltok” – mondta a fej. A "Krasznojarszki Orvosi Menedzsment Központ" Szövetségi Költségvetési Intézmény Szabványosítási és Megfelelőségi Értékelési Osztálya Tatyana Melnik.
Az új szabvány megfelel az európai szabályoknak, így az importburgonyára is vonatkozik majd, amelyet jelentős mennyiségben árulnak a krasznojarszki üzletekben. A gazdálkodók abban reménykednek, hogy az új szabályok javítják a vetőmag minőségét, majd maguk a zöldségek minőségét is.
Forrás: http://tvk6.ru