A sárgarépa piacának helyzete Üzbegisztánban zavarba ejtő. Ezeknek a termékeknek az ára mostanra csaknem háromszorosa a tavalyinak. és körülbelül hatszor magasabb a normálnál az év ezen időszakára – számol be a portál Keleti Gyümölcs. És az ilyen magas szint ellenére tovább nőnek.
Elemzők EastFruit próbált magyarázatot találni arra, ami történik. Lehet, hogy Üzbegisztánban csökkent a sárgarépa termelése? Azonban minden mást mond. Talán megint Oroszország a hibás, mint 2021 nyarán, amikor megugrott az üzbég sárgarépa exportja hazánkba? Nem, a sárgarépa nagykereskedelmi ára Üzbegisztánban most még magasabb, mint Oroszországban, így egyáltalán nincs értelme oda exportálni. Mi az oka annak, hogy Üzbegisztán számára ez a legfontosabb zöldségtermesztési típus magas árai?
A magas árak és az Oroszországba irányuló rekordexport a tavaszi-nyári időszakban, amikor sok mém keringett a neten e zöldségek rekordárairól, arra késztette az üzbég gazdákat, hogy erőteljesen növeljék a sárgarépa termőterületét. A termelők szerint 2021 júliusában az októberben és novemberben betakarított, későn érő sárgarépa ültetési területe legalább megduplázódott. Mivel ennek a sárgarépának a termése nem tért el jelentősen a korábbi évektől, ennek megfelelően a 2021. október-novemberi sárgarépa-termés mennyisége is megduplázódott.
Annak ellenére, hogy Oroszországban és Fehéroroszországban magas az árszint, amelyet szintén nem szabad leszámítani, mert most a sárgarépa árai a legmagasabbak a régió országai közül, a sárgarépa exportja az orosz piacra 2021. október-decemberben mindössze 9%-kal nőtt. . Ráadásul, a sárgarépa ára Üzbegisztánban most magasabb, mint Oroszországban. Ezért az olyan tényező, mint az export jelentős hatása, megszűnik.
Ennek megfelelően a megkérdezett gazdálkodók véleménye alapján Üzbegisztánban ma már sok a sárgarépa, nincs gazdaságilag értelme az exportnak, és ezek a mennyiségek nagy nyomást gyakorolhatnak a piacra, az áraknak pedig esniük kell. De nőnek! Ezenkívül kevesebb mint egy hónappal később, márciusban megkezdődik a téli sárgarépa betakarítása. És itt a gazdák is a terület megkétszerezéséről beszélnek.
Ennek a helyzetnek egyetlen magyarázata van, ezt az üzbegisztáni zöldségpiac megkérdezett képviselői is megerősítik – a kereskedők abban bíznak, hogy a 2021-es forgatókönyv megismétlődik. Arra számítanak, hogy a sárgarépa ára az orosz piacon megháromszorozódik, és eléri a 3 amerikai cent/kg-ot, ami megegyezik a tavalyival.
Az üzbég gazdák megerősítik, hogy a kereskedők még mindig nagy mennyiségben vásárolnak és tárolnak sárgarépát. Azok. Üzbegisztánban a sárgarépa-kereskedelem meglehetősen aktív, de nagy mennyiségben raktároznak - és ez ismét megerősíti azt az elméletet, hogy a kereskedők exportra vásárolják.
Üzbegisztán déli vidékein a későn érő sárgarépa termésének egy része még a földben van, a viszonylag magas jelenlegi árak ellenére sem siet a betakarítással. Ez egy olcsó és jó minőségű módja a sárgarépa tárolásának, ha nincsenek súlyos fagyok. A piaci szereplők is megerősítik, hogy sok sárgarépa van a zöldséges boltokban, és néhányan egyenesen azt mondják, hogy „a boltok egyszerűen tele vannak a 2021-es betakarítás késői érésű sárgarépájával”.
Üzbegisztán hazai piaca fel tud-e venni ekkora mennyiségű sárgarépát, különös tekintettel arra, hogy a téli termés megduplázódhat? A válasz egyértelmű – természetesen nem. Végül is a kereskedők az árak emelkedésére számítanak, és a sárgarépa ára Üzbegisztánban általában csak akkor emelkedik meredeken, ha az orosz piacon emelkedik.
Ez egymás után két éve nem fordult elő, de ez nem jelenti azt, hogy lehetetlen. Egy ilyen forgatókönyv mellett az oroszországi sárgarépa termesztésének időjárási körülményei tavaly nehézkesek voltak, és úgy tűnik, hogy a sárgarépa hozama csökkent. Ám tavaly nőtt a sárgarépa termőterülete, így valószínűleg nőtt a termelési mennyiség.
A legutóbbi oroszországi sárgarépa-szezonnak több olyan jellemzője is volt, amelyek megismétlése elengedhetetlen feltétele lesz annak, hogy az üzbég kereskedők megvalósíthassák azt az álmot, hogy 2022 márciusában-júniusában a gyökérnövények oroszországi exportjából magas bevételt érjenek el.
2021 hideg tavasza késleltette a helyi korai gyökérnövények betakarításának megkezdését Oroszországban, és hasonló volt a helyzet az Orosz Föderációval szomszédos országokban is. Másodszor, a heves esőzések megakadályozták a korai répa és sárgarépa betakarítását a szezon kezdete után. Harmadszor, a szomszédos országokban is gyorsan megszűntek a tavalyi gyökérnövény-készletek. Emiatt egyszerűen nem volt semmi, ami kielégítette volna a piaci keresletet, és az árak meredeken emelkedtek.
Megismétlődhet ez 2022-ben? Ez nem zárható ki, de az események ilyen fejlődésének valószínűsége meglehetősen alacsony.
Van azonban egy másik döntő momentum, amely nagyban megkülönbözteti 2021 tavaszát 2022 tavaszától.: tavaly tavasszal Üzbegisztánban a sárgarépa készletek a téli betakarítást is figyelembe véve többszörösen alacsonyabbak voltak, mint 2022-ben.
Még ha a sárgarépa árai is emelkedni kezdenek Oroszországban, az üzbég termelők és exportőrök gyorsan összeomlanak, és nagy mennyiségben kezdik el exportálni a sárgarépát.
Ezért az üzbegisztáni sárgarépapiaci események alakulására vonatkozó előrejelzés nem lesz túl megnyugtató: ha a piaci szereplőktől kapott információk igazak, akkor sok üzbég zöldségkereskedő jelentős veszteségeket fog szenvedni, mivel az üzbegisztáni sárgarépa árai elkezdenek emelkedni. már márciusban csökken. Ebben az időben a raktárban lévő őszi sárgarépa minősége gyorsan romlani kezd, és gyorsan el kell adni, hogy ne okozzon veszteséget.
Ezzel párhuzamosan megjelenik a piacon az új termés kora téli sárgarépája, ami szintén nyomást gyakorol az árakra, és a déli gazdák is elkezdik kiásni az ősz óta földben hagyott sárgarépát, amely szintén árusításra kerül. . Valójában ebben a pillanatban már nyilvánvaló lesz a közvetítők és a nagykereskedők számára, hogy a 2021-es forgatókönyv nem valósul meg, vagyis megkezdődik a készletek értékesítése.
Ez a legvalószínűbb forgatókönyv az események alakulására, amit számos piaci és időjárási tényező módosíthat. Azt azonban biztosan állíthatjuk, hogy a nagy mennyiségű sárgarépa zöldségboltokban tartása, és még inkább a jelenlegi magas áron való vásárlása a tavaszi továbbértékesítés érdekében a legnagyobb kockázattal járó művelet.