Egymilliárd rubel - pontosan ilyen bevételt terveznek a 200-es szezon 2011 ezer tonna burgonyájának értékesítéséből Arzamas régióban. Képzelje el: ha a betakarított burgonyát teherkocsikba rakják, negyven kilométer hosszú vonatot kap! Sokan két műszakban is dolgoztak az egész termés betakarításán, minden szép napot felhasználva. Csodálatos idő volt október 7-én is, amikor megtartották az első regionális burgonyafesztivált, amelyet a helyi közigazgatás szervezett.
Ha mélyebbre mész A burgonya üzlet fejlődésének történetében a régióban meg kell jegyezni, hogy az Arzamas régió rendelkezik a legkedvezőbb feltételekkel ezen iparág fejlesztéséhez. Ezt megkönnyíti az éghajlat, a fejlett közlekedési hálózat és a munkaerő-források rendelkezésre állása. Az Arzamas régió évente mintegy 150 ezer tonna burgonyát termel.
"Számunkra a burgonya egy élelmiszerbiztonsági párna" - mondja Nyikolaj Trofimov, az Arzamas kerületi adminisztráció mezőgazdasági osztályának vezetője. - Ezért ennek a növénynek a termesztését teljes felelősséggel közelítjük meg.
Például csak egyik régiónk képes egész Nyizsnyij Novgorodot burgonyával táplálni. Idén pedig csak rekordtermést gyűjtöttek össze. Fokozatosan és kitartóan haladtunk e cél felé, és most gyakorlatilag elértük a maximumot a burgonyaültetés területeinek lefedettségében. Bár véleményem szerint ez még nem a határ ... "
Valóban, ha korábban Arzamas vidéke kiváló hagymáról és libáról volt ismert, most burgonyájáról is ismert. A helyi gumós termés a Nyizsnyij Novgorod régió határain túl messze ismert, Vodovatovo falut Arzamas burgonya fővárosának nevezik.
„A legfontosabb dolog - magyarázza Nyikolaj Trofimov az ilyen népszerűséget - az, hogy valamit jobban csináljunk, mint mások. Ez megvan - a burgonya termelése. Kétségtelen, hogy sok probléma és gond van, de megoldjuk őket, megpróbáljuk alkalmazni az újításokat. Jövő évtől tehát egy új projekt indul a kerületben - az elsődleges vetőmagtermelés vírusmentes alapon az LLC Latkin farmban. A berendezéseket már megvásárolták, a helyszínt előkészítették. Az egész régió részt vesz a klaszterben ebben a projektben.
Ennek eredményeként vírusmentes alapon kiváló minőségű vetőanyagot kapunk a piacon a legnépszerűbb fajták szaporítására.
A második lépés a burgonyaraktárak számának növelése. Jelenleg (a magángazdaságok kivételével) egyszerre 105 ezer tonna burgonyát tárolhatunk, jövőre a tervek szerint további 15 ezer tonna hozzáadódik ehhez a számhoz. ”
Ebben az évben kezdődött a régióban az öntözés, és a jövőben ezt a témát minden bizonnyal folytatni fogják, mivel a burgonyatermesztés során az öntözés rendkívül fontos. Az időjárás-előrejelzők hosszú távú megfigyelései szerint az Arzamas régió már olyan területre költözött, ahol gyakran ismétlődnek az aszályok.
A lakosok úgy vélik, hogy a kerület burgonyaüzletének egyik előnye, hogy a legtöbb gazdaság családi tulajdonban van. A fesztiválon hébe-hóba hallani lehetett a lelátóhoz közeledő lakosoktól, hogy burgonyatermesztéssel foglalkoznak az egész családdal, és mindegyik felelős egy bizonyos területért: valaki a vetőmaganyag kiválasztásáért, valaki a választásért védőfelszerelések stb.
Büszkeség nélkül az Arzamas régió mezőgazdasági osztályának vezetője megjegyezte, hogy az új technológiák folyamatos bevezetése, a tárolóbázis létrehozása, hogy a burgonya rendkívül nyereséges és versenyképes legyen, szintén hozzájárul az üzleti fejlődéshez. És ami a legfontosabb, vannak olyan tehetséges emberek a kerületben, akik egy lépéssel a többiek előtt haladnak, és mindenkinek megmutatják, hogy melyik irányba mozduljon el. Ha nem állsz mozdulatlanul, folyamatosan fejlődsz, fejlődsz, akkor biztosan lesz pénz és beruházás, és modern technológia, új házak és bizalom a jövőben.
De még előttünk áll. És már a fesztiválon kipróbálhatta, mi az az íze, a Vodovatovo burgonya. A fesztivál keretében burgonyaételek kiállítását és versenyét tartották az azt követő kóstolással. Az asztalok előtt komoly aggodalom zajlott. Mindenki azt akarta, hogy ne csak megkóstolja a ínycsiklandozó ételeket, hanem jelöléseket is tegyen.
A kóstolás végén az összes résztvevőt meghívták a Kulturális Ház előcsarnokába, ahol megrendezték a mezőgazdasági kiállítás és vásár résztvevőinek, valamint a versenyek nyerteseinek díjazását. Az ünnep az Arzamas régió kreatív csoportjainak előadásával zárult le. Megtörtént az első burgonyafesztivál az Arzamas régióban! És nem okozott csalódást a résztvevők számára.
Nos, szerkesztőségünk viszont azt reméli, hogy egy ilyen kezdeményezés jövőre is folytatódni fog. És még nagyobb számban a Nyizsnyij Novgorod-i falusiak, gazdák és burgonyatermelők vehetnek részt a fesztiválon.