Az orosz mezőket évtizedek óta a külföldi mezőgazdasági növények uralják. Ez alól a hagyma sem kivétel, a gazdák már megszokták, hogy a külföldi a legjobb.
Valóban így van és van-e esélyük kivárni a hagymatermesztőknek a hazai szelekció újjáéledését?
Vlagyimir PAVLYUK, az Agroholding cégcsoport vezérigazgatója válaszolt lapunk szemlélőjének kérdéseire.
- Vlagyimir Vlagyimirovics, az orosz hagymahibridek miért nincsenek szinte képviselve a piacon?
– Az 1990-es évek elején hazánk területén minden tenyésztési munka leállt. Tudósaink számos tudományos cikket szenteltek a hagyma genomjának kutatásának, de ez minden.
Ugyanakkor világméretű nagyvállalatok léptek piacra különféle terményfajták kínálatával, amelyek már három évtizede termesztik hagymatermesztőinket. A nyugati cégek nem állnak egy helyben, aktívan építik üzletüket Oroszországban, befektetnek termékeik marketingjébe és promóciójába, fejlesztéseiket orosz gyártóknak kínálják.
Ma a hagymás vállalkozások többsége recésként működik, és vezetőik hallani sem akarnak az orosz szelekcióról. Azt a véleményt, hogy nyugaton minden a legjobb, aktívan és régóta ápolják, pontosan ezt ismétlik a külföldi cégek orosz alkalmazottai, és mint tudják, nem dicsérik vagy ajánlják a hazai fajtákat.
A végső helyzet a következő. Gazdálkodóink önként impozáns forrásokat küldenek külföldre, aminek köszönhetően ott aktívan fejlesztik a szelekciót és a vetőmagtermesztést, és az egész iparágban nő a dolgozók bére. Külön kiemelendő, hogy az import vetőmagok beszerzését az állam támogatja. Vagyis államunk is serkenti a külföldi szelekció fejlődését.
Az importált vetőmagok költsége minden évben 5%-kal nő, függetlenül az árfolyamtól, az orosz mezőgazdasági termelők fizetik a külföldi partnerek megélhetési költségeinek növekedését.
Hagymaimport Oroszországba, 2020-2022, ezer tonna
A HIVATALOS STATISZTIKA SZERINT AZ OROSZ FÖDERÁCIÓBAN AZ EGY FŐRE VONATKOZÓ HAGYMAFOGYASZTÁS ÉVE 17 KG. EZ A KIJELZŐ 7 KG-mal MEGTÖLÍTI A RAMS TÁPLÁLKOZÁSI INTÉZET ÁLTAL JAVASOLT FOGYASZTÁSI ARÁTÁT.
Az import vetőmagok értékesítéséből származó nyereség folyamatosan nő. A piacról, amelynek gyakorlatilag nincs hazai alternatívája, senki sem fog önként távozni.
- Újraéleszthetjük a választékunkat?
– Ez a folyamat hosszú távú erőfeszítéseket és komoly befektetéseket igényel. A hagyma nemesítésének összetettsége abban rejlik, hogy két éves termésről van szó, és kétszer annyi időt kell rá fordítani. Körülbelül 10-20 évbe telik egy hibrid megszerzése, és ezután még számos gyártási tesztet kell elvégezni. Mindezen évek során a tenyésztőknek állandó pénzbeáramlással kell rendelkezniük a munkához.
Ráadásul egy új hibrid megjelenésének ténye sem garantálja annak előnyeit a már piacon lévőkkel szemben, sem megtérülését. Ne felejtse el, hogy a hibridnek ellenállnia kell a külföldi partnerek heves versenyének.
A helyzetet súlyosbítja a hagymatermelés magas költsége, ami a gazdát rendkívül bizalmatlanná, kísérletezésre nem hajlamossá teszi.
Egy gazda átlagosan 350-550 vagy több ezer rubelt költ egy hektárra egy hagymaföldre szezononként, és tévedésének költsége a gazdaság csődje lehet.
- Meséljen nekünk ezen a területen végzett munkájáról.
– Az Agroholding cégcsoport 16 éve foglalkozik sikeresen a hagyma szelekciójával és vetőmag-előállításával.
A versenyképes hibrid létrehozásához a szelekció minden területét nagyon magas szinten kell kidolgozni. Például lehet, hogy a hagyma kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, de instabil a környezeti viszonyokhoz, és akkor esélye sincs megvetni a lábát a piacon.
A nemesítő cég, valamint a vetőmagot felvásárló gazdálkodók költségeinek megtérülése akkor lehetséges, ha a hibridek egyesítik a termés minden előnyét. Ennek eléréséhez közöttük a legszorosabb együttműködésre van szükség.
Ma hét hibridünk vetőmagtermesztőinek ajánljuk. A közeljövőben azonban a kínálat jelentős bővülése és további piaci szegmensek elfoglalása várható. Jövő év tavaszára három új hibrid jelenik meg, 2025 tavaszán pedig további 20. Úgy gondolom, hogy mindegyikre lesz kereslet a mezőgazdasági termelők körében, mert az ő igényeik és igényeik alapján hozták létre.
-Milyen benyomásai vannak a modern hagymatermesztőknek, akik összehasonlítják a hazai hibrideket a külföldiekkel?
- Ha egy hazai hibrid valamilyen módon veszít egy külföldivel szemben, annak esélye sincs a piacon. A külföldi cégek képviseleti irodáinak alkalmazottai segítenek a hagymatermesztőknek abban, hogy felismerjék egy ilyen hibrid hiányosságait, és jobbakat kínáljanak - külföldieket.
Mivel a hazai hibrideket az orosz hagymatermesztők vásárolják, ez azt jelenti, hogy versenyképesek. Ezt számos olyan gazdaság vezetője is megerősítheti, ahol termesztik. Beleértve a Kuban, Stavropol, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Saratov és Orenburg régiókat, ahol hagyományosan nagy kulturális területeket művelnek.
A hazai hibridek fő előnye, hogy kifejezetten az orosz piacra készültek. Vagyis minden munkát olyan körülmények között végeztek, ahol a hibrid növekedni fog. Ezért jobban alkalmazkodik minden természeti és éghajlati körülményhez, amelyben minden legjobb tulajdonságát megmutatja.
– Mit gondol hibridjeink esélyeiről, hogy elfoglalják a hazai piac jelentős részét, van-e exportlehetőségük?
„Adataink szerint Oroszországban évente mintegy egymillió tonna hagymát állítanak elő, ennek a terméknek a felhasználási szintjét figyelembe véve egyértelművé válik, hogy ennek jelentős részét külföldről importálják.
Egy hatalmas ország a leggazdagabb földjével, vízzel és emberi erőforrásaival nem látja el magát hagymával, stratégiai és egyik legnépszerűbb élelmiszertermékkel. Pedig teljes mértékben el tudná vele látni lakosságát, sőt exportra is el tudná küldeni. És ha nem történik semmi, ne terjesszen
saját termelése, az Oroszországban megtermelt mennyiség fokozatosan csökkenni fog.
Van még egy komoly ok az aggodalomra. Gyakorlatilag nincs ellenőrzés a termő országokban termőföldek kezelésére használt gyógyszerek felett. Az elmúlt években Egyiptom, Törökország, Kirgizisztán, Üzbegisztán és Kazahsztán volt a hagyma fő szállítója.
Az onnan érkező termékek ellenőrzése csak az Orosz Föderációban regisztrált hatóanyagok jelenlétére vonatkozik. De ezekben az országokban olyan növényvédő szereket használnak, amelyeket nem regisztráltunk.
És az export téma folytatásaként. Különösen érdekes, hogy a termelők csak egy részével együttműködő kereskedelmi hálózatok nem veszik figyelembe az orosz tároló létesítmények valós egyenlegét, amikor úgy döntenek, hogy importhagymát szállítanak az országba. Valójában a kiskereskedők megfosztják a gazdálkodókat attól a lehetőségtől, hogy megtérítsék a raktározásba és a tárolásra szánt hagymatermesztés technológiájába fordított befektetéseiket.
- Mit tud mondani azoknak a hagymatermesztőknek, akik még nem hisznek az orosz hibridekben?
- Biztos vagyok benne, hogy a közeljövőben a nagy többség el fogja hinni. Végül is a hazai hagymahibridek kiváló eredményeket mutatnak és mutatnak, nem kevésbé lenyűgözőek, mint a külföldiek.
Szeretném emlékeztetni a hagymatermesztőket, hogy a sikeres eredmény érdekében mennyire fontos egy adott hibrid kiválasztása és rendeltetésszerű felhasználása. Előre ismernie kell minden tulajdonságát, gyengeségét és erősségét, hogy a nyári szállítószalagon, a szántóföldön és a raktárban a megfelelő helyet válassza ki a hibrid számára.
A hagyma termesztése előtt nemcsak a termelési stratégiáról kell dönteni, hanem alaposan tanulmányoznia kell a mezőgazdasági termékek marketingjével kapcsolatos összes kérdést. A gazdálkodók leggyakoribb hibája a piac stabilitásába és változhatatlanságába vetett bizalom. A jövedelmező termeléshez készen kell állni az állandó változásokra, minden piaci folyamatot figyelembe kell venni. És azt is - folyamatosan tanulj és számolj, számolj és tanulj.