A Lincolnshire-ben (Egyesült Királyság) található Branston burgonyatermesztő cég egy szokatlan új burgonyafajtát fejlesztett ki, amelyet rendkívül gyorsan meg lehet főzni.
A cég sajtóközleményében az áll, hogy az új Nemo fajta a Nemo keresése című rajzfilm azonos nevű bohóchaláról kapta a nevét, a gumók szokatlan színe miatt: a héj fő színe rózsaszín, de vannak benne krémsárga foltok. a szem körül. A gumók pépje aranysárga, egységes szerkezetű, ennek köszönhetően a burgonya gyorsan megfő.
Ezt az új fajtát az Inca Bella (egy nagyon gyorsan süthető perui hibrid) és a népszerű vörös héjú Franceline salátafajta keresztezésével fejlesztették ki, amely jól terem az Egyesült Királyság éghajlatán.
David Nelson, a Branston agronómiai igazgatója egy sajtóközleményben így nyilatkozott: "Az elmúlt hat évben dolgoztunk ezen a projekten, és olyan fajtát kerestünk, amely nem csak ízletes, de időt is spórolt a pörkölés során."
A Branston 2015 óta fejleszti és teszteli a Nemót. A fajta folyamatosan jó eredményeket mutat minden kóstolásnál.
A sült burgonya elkészítéséhez meghámozhatja, és sütés előtt öt percig forralhatja. A Nemo salátákhoz és pürékhez is ideális, így sokoldalúan használható.