Amint a tyumeni agrárok egy új burgonya termést gyűjtöttek és vetettek be a zöldségboltokba, és a merisztém kultúrák laboratóriumában (a merisztéma olyan növényi szövet, amely hosszú ideig megőrzi új sejtek felosztásának és képződésének képességét) az Észak-Trans-Uráli Állami Agráregyetem szelekciós és vetőmagtermesztési központjában, már megkezdték a vírusmentes ültetési anyagok előkészítését 2021 tavaszán.
A minap a központ igazgatója, az agrártudomány kandidátusa, Alekszandr Kharalgin Moszkva régióból 100 kémcsövet hozott Tyumenbe a 11. és a 34. sor mintáival - ez a hazai válogatás két jövőbeli fajtája, Nadezhda és Kuznetsovsky munkanévvel. Az A.G. Szövetségi Burgonyakutató Központ szakemberei voltak felelősek az utolsó fajtakísérletek fejlesztéséért. Lorkha.
Most Olga Malchikhina laboratóriumi vezető és Elzana Yarova laboratóriumi asszisztens hajtások kivágásával és termesztésével foglalkozik tápoldaton. Amikor elérik a szükséges mennyiséget, a növényeket aeroponikus berendezésbe helyezik. Újévre 500 mini-csomó betakarítása várható itt. Tavaszig a mikrokrumpli + 4 fokos hőmérsékletű, speciális szellőztetési üzemmódban kalcinált homokkal ellátott edényekben "nyugszik", májusban pedig az egyetem kísérleti területeire kerül. A terv szerint jövő ősszel az első generációs szüretet tesztelésre elküldik a 10. mezőgazdasági zóna régióiba, vagyis Tyumen mellett Tomszkba, Omszkba, Krasznojarszkba, Altájba. Addigra, Kharalgin úgy véli, az Északi Trans-Urál GAU-ja szabadalmat kap, és kiegészíti a szelekció területén járó díjak gyűjteményét. Körülbelül négy év alatt a tudósok 16 tonna elit burgonyát kívánnak kapni, majd belépnek a vetőmagfarmokba.
A befektető és az egyetem az alapok legalább 50 százalékát fekteti be a projektbe, a többit a szövetségi költségvetés finanszírozza
Általánosságban elmondható, hogy az elsődleges burgonyanövény in vitro útja a vírusmentes és patogénmentes növény ipari termeléséig öt évig tart. Kharalgin központjában biotechnológia segítségével azt ígérik, hogy egy évvel lerövidítik a folyamatot, és minigumókat kapnak anélkül, hogy elhagynák az üvegházat vagy a terepen. Erre a 2017–2025 közötti időszakra kiterjedő mezőgazdaság-fejlesztési szövetségi program keretében "A versenyképes hazai burgonyafajták tenyésztése, vetőmag-előállítása és feldolgozása a Tyumen régióban" című komplex tudományos és műszaki projektben (KNTP) való részvételnek köszönhetően lesz lehetőség. Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma által kezdeményezett ilyen fejlesztések immár 25 szervezetet foglalkoztatnak országszerte: nemcsak új burgonyát, hanem cukorrépát, gabonát és ipari növényeket is hoznak. A KNTP megrendelője a Tyumen régió Uporovskiy kerületéből származó ismert mezőgazdasági vállalat volt. A befektető és az egyetem az alapok legalább 50 százalékát fekteti be a projektbe, a többit a szövetségi költségvetés finanszírozza. A beruházás nyereséges: azok a vállalatok, amelyek a legújabb ültetvényanyagot vásárolták, költségeik akár 70 százalékát megtérítik.
- Most az orosz pultoknál a külföldi szelekciójú zöldségfajták 80 százaléka dolgozik, ezért az importpótlás és az élelmezésbiztonság közös feladatán dolgozunk - mondja Alekszandr Kharalgin, meghívva a merisztémiás kultúrák laboratóriumába.
A vendégek csak az úgynevezett recepció területére léphetnek be. Azokat a hallgatókat is beengedik a mosó- és mérőszobába, akik itt biotechnológiai órákat tartanak - tápoldatokat készítenek, mosogatnak és eszközöket helyeznek a helyükre. De a bokszban Olga Malchikhina és Elzana Yarova a felelős. Itt, mint a műtétben: köntös, sapka, maszk, kesztyű, fertőtlenítőszer ... Miniatűr hajtásokkal ellátott csírákat csak üvegen keresztül fényképezhet.
A központ vezetője elmagyarázza, hogy a 90-es évek végén hozzánk érkező külföldi fajták miért tartják továbbra is szilárdan az álláspontjukat: a legtöbb esetben a kiskereskedelmi láncok kínálják őket, és a vevő számára könnyebb választani, nem az elméjével, hanem a szemével, hogy a tengerentúli elegáns gyökérnövény helyett egy helyi, nem ragyog viasz.
"Nem a megjelenésre, hanem az ízlésre támaszkodunk" - magyarázza a tudós, és megemlíti a Kuznyecovsky-fajtát, amelyet Jurij Loginov vad fajok alapján tenyésztett. A burgonya, amelyet a legendás cserkészről neveztek el, aki egykor a Tyumen Agrártechnikai Iskola agronómiai tanszékén tanult, kitűnő íze (négy a fajtavizsgálatra vonatkozó állami szabvány ötfokú skáláján), és tisztítás után sem sötétedik, mind nyersen, mind főtten. Gyorsan alkalmazkodott a szibériai körülményekhez, és szárazságban és esős évszakban is jó termést ad.
By the way, a tyumeni lakosok által alkalmazott technológiák nemcsak burgonyára alkalmasak. Miután megismerte a tyumeni laboratóriumot, ahol a növényeket kémcsövekben termesztik, a gyümölcsfaiskolák képviselői ide fordultak, és arról álmodoztak, hogy egészséges eperültetési állományt szerezzenek. Kazahsztánban pedig az alma- és nyárfák gyógyult ültetési anyagát a merisztémából nyerik.
eközben
Tyumen régióban, a kockázatos gazdálkodás zónájában a burgonyát 97 mezőgazdasági vállalkozás termeli. Az ipari szektor éves bruttó termése meghaladja a 200 ezer tonnát. A régión belül 130-135 ezret értékesítenek, a többit Jamal, Ugra, Cseljabinszk, Szverdlovszk régióba szállítják, Kazahsztánba, Azerbajdzsánba és Üzbegisztánba exportálják.
Szöveg: Irina Nikitina