A Northern Lights és az Indigo növényfajtákat orosz nemesítők hozták létre a mezőgazdasági fejlesztési szövetségi tudományos és műszaki program keretében. Lila húsúak, és diétás táplálkozásra szolgálnak.
A szokatlan burgonya gyűjteménye hamarosan egy másik fajtával is bővülhet - marsi, csak rózsaszín húsú. Ma tesztelik, melynek eredménye alapján döntés születik a kiválasztási teljesítmény állami nyilvántartásba vételéről.
Amint azt Jevgenyij Simakov, az „A. G. Lorchról elnevezett burgonya FRC” Szövetségi Állami Költségvetési Intézmény kísérleti burgonya génállomány osztályának vezetője kifejtette, az étrendi fajtákat alacsony keményítőtartalom jellemzi. Az antioxidáns antocianin felelős a húsuk színéért, ami segít csökkenteni bizonyos betegségek kockázatát. Ez a burgonya alacsony zsírtartalmú, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Azok, akik kipróbálták a színes gumókat, megjegyzik, hogy különleges, „desszert” ízük van.
A burgonya több mint 60 százalékát Sztavropol földjein ültették el
A régióban több mint 3,5 ezer hektáron fejezték be a burgonyaültetést. Ez a mennyiség a tervezett mennyiség 61%-a. Szergej regionális földművelésügyi miniszter szerint...