Dél-Korea növény-egészségügyi előírásai előírják, hogy Hollandiából nem szállítható friss burgonya és burgonyamag Dél-Koreába. Japánban, az Egyesült Államokban és Ausztráliában csak néhány régió szállíthat friss burgonyát Dél-Koreába. A feldolgozott burgonya, például a chips azonban szabadon behozható, mivel nem vonatkoznak rájuk ugyanazok a növény-egészségügyi előírások. A holland cégek kihasználták a helyzetet.
A chips az egyik leggyorsabban növekvő élelmiszeripari termék Dél-Koreában.
Az elmúlt tíz évben a burgonya chips behozatala Dél-Koreába közel háromszorosára, 116 millió euróra nőtt. Chipset importálnak, mivel Dél-Koreában túl drága a saját burgonya termelése.
2017-ben az Egyesült Államok volt a legnagyobb burgonyachips exportőre Dél-Koreába 78%-os piaci részesedéssel. Az Egyesült Államokat Kanada, Belgium, Hollandia és Kína követi. 2012-ig az Egyesült Államok részesedése 90% volt, azóta azonban az európai és a kanadai cégek folyamatosan növelték beszállítási volumenüket.
Például két burgonyachipset szállító holland cég különösen aktív Dél-Koreában. 2012-ről 2017-re piaci részesedésük 0,8%-ról 2,6%-ra nőtt, ami 325%-os növekedést jelent. De ez nagyon kicsi a teljes holland burgonyachips-exporthoz képest.
2016-ban Hollandia 1,6 milliárd euró értékben e termékek egyik legnagyobb exportőre lett a világon. Ezért a holland cégek úgy vélik, hogy nagy lehetőségek rejlenek a dél-koreai piacon, és készek felvenni a versenyt az amerikai beszállítókkal, annak ellenére, hogy a legnagyobb gyorsétteremláncok, például a Lotteria és a McDonalds kizárólag amerikai chipseket használnak. Termékeik mellett a hollandok készek megfizethetőbb árakat, kiváló minőséget és intenzív marketinget szállítani.
Az a tény, hogy a holland termékek nem GMO-k, fontos marketing szempont a dél-koreai fogyasztók számára, akik nagyon tudatosak az élelmiszerbiztonság terén. (Forrás: www.freshplaza.com).