Továbbra is publikálunk exkluzív anyagokat a WPC-ről (World Potato Congress), amelyek egy hatékony vetőburgonyatermesztési lánc megszervezéséről szólnak Afrikában.
A Burgonya Világkongresszusra május 31. és június 3. között kerül sor az írországi Dublinban. Az eseményen a szakemberek, köztük a gyártók találkoznak burgonya, vetőmagok és élelmiszerek nagykereskedői, csomagolói, importőrei és exportőrei burgonya.
A termékeny és alkalmazkodó fajták minőségi vetőmagjainak kritikus hiánya az afrikai országok hatékony burgonyatermesztésének fő akadálya.
A legtöbb kistermelő több szezonon keresztül nem újítja meg a burgonya vetőmagját. Ez alacsony termést és rossz minőséget eredményez a vetőmag degenerációja miatt.
Sok gazdálkodó megmenti a kis gumókat a betakarításból, és vetőmagként használja fel, ami növeli a vírusokkal való fertőzés valószínűségét, beleértve a nagyon veszélyes, terméshozamot csökkentő vírusokat is (burgonyalevéltekercs vírus (PLRV) és burgonya Y vírus (PVY)).
Vannak olyan gazdálkodók, akik a vetőburgonyához olyan anyagot használnak fel, amelyet ismeretlen forrásból vásárolnak, ami nemcsak a vírusok terjedésének, hanem az általuk okozott barna rothadásnak is növeli az esélyét. Ralstonia solancearum.
Ennek a nagyon veszélyes tendenciának a tudatában a kormányzati kutatószervezetek, a kereskedelmi gazdálkodók, a civil szervezetek és a magánszektor formális, köztes (más néven alternatív) és informális vetőmagrendszereken keresztül támogatják a jobb minőségű vetőmagok előállítását.
A szigorú vetőmag-előállítási és -minősítési eljárásokat követő formális vetőmag-rendszer a legmegbízhatóbb módja a minőségi vetőmagok előállításának. A vetőburgonya legszigorúbb tanúsítását Kenyában végzi a Növény-egészségügyi Felügyeleti Szolgálat.
Az ebből a hivatalos forrásból származó magvak azonban az ország szükségleteinek kevesebb mint 5%-át fedezik. Magas az ára, a gazdálkodók nem engedhetik meg maguknak, és az országon belüli szállítási költségek is magasak.
Az alternatív vagy köztes burgonya-vetőmag rendszer formális és informális összetevőket is tartalmaz, és a termelés általában közelebb történik a gazdákhoz. Ez a rendszer általában a minőségi deklarált vetőmag (QDS) rendszert követi, de a konkrét kritériumok országonként eltérőek lehetnek.
Ezt a fajta vetőmagot (alternatív rendszer) képzett kereskedelmi gazdálkodók, szövetkezetek és néhány fejlett kistermelő állítják elő. Általában kutatóközpontokból szerzik be az alapvetőmagokat (hivatalos rendszer), és tovább osztják a magvakat, hogy a QDS-szabályok szerint mennyiséget érjenek el. A kapott anyagot például Etiópiában kormányzati ellenőrök ellenőrzik. De az ilyen magvak megfertőződhetnek barna rothadással, ha a gazdaság talaja szennyezett a baktériummal. Sajnos ezt az ellenőrök nem könnyen észlelhetik, mert csak szemrevételezést végeznek.
Ahhoz, hogy megbízható, minőségi vetőmag-előállítási rendszert lehessen megvalósítani a fent tárgyalt két rendszer termelékenységének javítása érdekében, elengedhetetlen a tiszta vetőburgonya rendelkezésre állása. A legtöbb afrikai ország, különösen Burundi, Etiópia, Kenya, Malawi, Ruanda, Tanzánia és Uganda rendelkezik alapvető infrastruktúrával, beleértve a szövettenyésztő laboratóriumokat, az aeroponikát és az üvegházakat, ahol tiszta minigumókat állítanak elő növényekből in vitro.
Ezen országok némelyikében a rendszeres áramszünet és tápanyaghiány miatt nem használják hatékonyan az aeroponikus erőműveket. Ezen túlmenően nyilvánvaló, hogy fennáll a lehetősége a barna rothadás terjedésének a korai generációs magvakon, mivel ennek a kórokozónak a vizsgálatát nem végzik el szigorúan a vetőmagtermesztés minden szakaszában.
Mindezek ellenére a minőségi vetőmag-előállítás egyes tendenciái biztatóak, például a Kisima Farmon évente mintegy 200 hektáron termelnek vetőburgonyát, amely hivatalosan is tiszta. Etiópiában sok szövetkezet és néhány kereskedelmi gazdálkodó is gyárt elfogadható minőségű QDS-t.
A Kisima Farm a legnagyobb tanúsított vetőburgonya-termelő Kenyában, amely az országban elérhető összes minősített vetőburgonya mintegy 75%-át szállítja. A cég a gazdálkodók által kedvelt fajtájú vetőburgonyát állít elő, amelyet elsősorban a KALRO/CIP nemesít, valamint HZPC.
Évente több mint 4000 tonna burgonyát kap, melynek 75%-a 28-45 mm-es (1-es méret) és 45-60 mm-es (2-es méret) gumóméretű maganyag. A termelés a GTIL-től és a Stokmen Rozentől vásárolt in vitro növényekkel kezdődik, amelyeket aeroponikusan nevelnek, hogy minigumókat állítsanak elő, amelyeket később tiszta talajban nevelnek a szükséges mennyiségre.
Sok kistermelő kezdett minőségi anyagot termeszteni minősített vetőmagból, amit a Kisima Farmtól vásárol és értékesít más burgonyatermesztőknek. Ezek a gazdálkodók sok pénzt kerestek, mivel a burgonyahozam körülbelül 60%-kal nőtt, ami a bevételek megfelelő növekedéséhez vezetett.