Izraelben egyre népszerűbb a gyümölcs- és zöldségfélék közvetlen vásárlása a gazdálkodóktól, kikerülve a kiskereskedelmi láncokat és a közvetítőket. Bár az ilyen termékek ára meglehetősen magas lehet, a vásárlók friss, frissen betakarított organikus zöldségeket és gyümölcsöket kapnak.
Most egész Izraelben létrehozzák a vásárlói csoportokat, és az élelmiszerboltok felajánlják vásárlóiknak, hogy termékeiket vásárolják a weboldalukon vagy mobilalkalmazásokon keresztül.
Ez a tendencia több évvel ezelőtt kezdődött a mezőgazdasági termelők tiltakozása után, akik elégedetlenek voltak a termékeik kiskereskedelmi láncokba történő felárával. A szupermarketek hatalmas jövedelemmel rendelkeznek, míg azok az emberek, akik saját munkájukkal termesztettek gyümölcsöt, kénytelenek megelégedni kevéssel.
Aztán néhány gazda úgy döntött, hogy zöldségeket és gyümölcsöket önállóan értékesít, mert rájöttek, hogy a fogyasztók készek akár 9 sékelt is fizetni kilogrammonként, ha csak frissek és ízletesek.
Ezenkívül a mai vásárló inkább azoknak adja ezt a pénzt, akik szeretettel és odafigyeléssel növelték a zöldségeket és gyümölcsöket, nem pedig a közvetítőknek.
A Földművelésügyi Minisztérium szerint 2016-ban a közvetlen értékesítés különféle típusai a teljes piac 2% -át tették ki, a Gazdák Szövetsége úgy véli, hogy ez a piac 5% -a, a Shukbuk közvetlen értékesítési weboldal szerint pedig a közvetlen értékesítés 10% -os növekedése havi értékesítés.
- 4 órája eltávolítottuk ezeket a zöldségeket a bokrok közül.
Eyal Yaakobi, a Shukbuk egyik tulajdonosa szerint: 140 gazda már csatlakozott a közvetlen értékesítéshez. Eyal reméli, hogy 2 év múlva a weboldala jelentős profitot tud hozni. „A gazdáknak nehéz meglátni, hogy milyen magas áron értékesítik termékeiket. Ugyanakkor az ügyfelek kénytelenek bevásárolni a szupermarketekbe nem mindig friss árukat. A közvetlen értékesítés lehetővé teszi a gazdák számára, hogy tisztességes árat kapjanak munkájukért, és a vásárlók mindig otthon kaphatják a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket. "