A „Sikertörténet” szakaszban a „Burgonyarendszer” folyóirat internetes portálja az olvasóink által elküldött történeteket közöl az oroszországi, valamint a külföldi és a távoli burgonyatermelő vállalkozásokról. Ma az Elim-Kyzyl Zhar LLP kazah gazdaságáról fogunk beszélni. A szöveg szerzője Maxim Ivanov, a vállalkozás kereskedelmi igazgatója.
***
Vállalatunk LLP "Elim-Kyzyl Zhar" nevű vállalkozását 2004-ben alapították Arkangelsk falujában, az észak-kazahsztáni régióban. Eleinte csak a növénytermesztésre szakosodott: búza, árpa, zab. Burgonyát próbáltunk először 2010-ben, 10 hektártól kezdve. A farmon a mai napig 120 hektárt burgonyafélékre osztottak ki. Általában véve, 16 éves munka során komolyan kibővítettük tevékenységünket: zöldségeket (sárgarépa, répa), gabonaféléket (búza, zab, árpa) és olajos magvakat (len) is termesztünk; tenyésztünk a kazah fehérfejű fajtát és a Jebe fajtát.
De vissza a burgonyához. Idén olyan fajtákkal dolgozunk, mint a Gala, a Colomba, a Rodrigo, az Impala; jobban megfelelnek követelményeinknek.
A fajta kiválasztásakor figyelembe vesszük annak termését, forgalmazhatóságát: íz, szín, forma (ezek a legfontosabb paraméterek), érési idő, minőségmegőrzés és a vírusokkal szembeni ellenálló képesség. Elit vetőmaggazdaságokból vetünk magvakat, minden évben megpróbálunk befektetni a jó vetőmagokba. Ősszel kezdjük el a vetőburgonya vásárlását, így velük nincs probléma.
A gazdaság burgonya legtöbbjét öntözés nélkül termesztik. Az öntözött területek kicsik, a korai burgonya és a zöldségfélék számára fenntartottak. De természetesen megértjük, hogy ezt az irányt tovább kell fejleszteni. Jövőre már tervezik egy mesterséges tározó üzembe helyezését és 60 hektár öntözését, a terület későbbi bővítésével.
Burgonyát szinte egész évben értékesítünk: július közepétől június elejéig. Elsősorban az észak-kazahsztáni térség üzletláncaival dolgozunk, és közvetlenül termékeket is szállítunk. Ha az év végére kevés termék maradt fenn, akkor nagykereskedelmet értékesítünk a főváros Nur-Sultan részére.
Kínálunk mosatlan burgonyát. Régiónkban még mindig nincs kereslet azokra az termékekre, amelyek már meghaladták az értékesítés előtti előkészítés szakaszát. De a jövőben azt hiszem, hogy a helyzet megváltozik, és erre az időre megpróbáljuk teljesíteni ügyfeleink elvárásait.
Nagy figyelmet fordítunk a termékek tárolásának megszervezésére. Idén 3000 tonnás mennyiségű harmadik zöldségraktárt indítunk.
Azt is megjegyzem, hogy minden évben megpróbáljuk frissíteni a felszerelés parkot. A burgonya betakarításához GRIMME gépeket használunk, ezek közül 3-an van. Tavaly belarusz gyártású raktári berendezéseket vásároltak. Öntözőgépek, új traktorok és sárgarépa kombájn beszerzését tervezzük.
Összefoglalva elmondhatom, hogy régiónkban a burgonya- és zöldségtermesztés ígéretes területeket jelent az üzleti élet számára. A termékek iránti kereslet növekszik, ezért cégünk azt tervezi, hogy bővíti a burgonya, a sárgarépa, a répa területét. Fejleszteni akarunk, és mindent megteszünk ennek érdekében.