Az EVO 280 kétsoros bunkerkombájn három nagy szeparátorral van felszerelve, és különféle gyökérnövények, például burgonya, hagyma és sárgarépa betakarítására szolgál. Eddig az EVO 280 opcionális, szabadalmaztatott 6 tonnás NonstopBunkerrel volt felszerelve, amely biztosítja a kíméletes, veszteség nélküli kirakodást ásás közben.
A 2022-es betakarítási szezonra a GRIMME opcionálisan 7,5 t kapacitású NonstopBunkert kínál, amellyel tovább növelhető a gép és a teherautók teljesítménye. Az átrakás megnövelt magasságának és szélességének köszönhetően lehetséges a kombájntól nagy távolságra elhelyezett szállítójárművek rakodása, valamint a magas járművek egyszerű és kényelmes rakodása vezetés közben.
A nagyobb bunker ellenére az EVO 280 teljes EU-s típusengedéllyel rendelkezik, 3 m-nél kisebb közúti szállítási szélesség mellett, ennek köszönhetően a gép külön engedély nélkül szállítható az EU-országok közútjain.