A Potato System magazin megkezdi a felkészülést a második perui expedícióra.
Az utazás munkaprogramja:
Beavatás a burgonyatermesztésbe a burgonya szülőföldjén
Peru, 27. május 6. – június 2024
1. nap Megérkezés a burgonya hazájába
Rövid bevezetés a perui burgonyatermesztés történetébe.
Burgonyagazdaságok bejárása, táblák megtekintése, találkozás a helyi gazdákkal, a burgonyatermesztéssel kapcsolatos tapasztalataik és hagyományaik megbeszélése.
Különböző burgonyafajták kóstolása, tulajdonságaik megbeszélése.
2. nap: Látogatás egy burgonyatermesztő közösségben
Látogatás egy vidéki közösségbe, ahol a lakók burgonyát termesztenek őseik ősi hagyományai szerint.
Részvétel a burgonyához kapcsolódó rituálékon és hagyományos ünnepeken.
Mesterkurzus a burgonya ültetési és gondozási technikáiról.
Részvétel a betakarításban és a talaj előkészítésében a következő szezonra.
3. nap Elmerülés az inka kultúrában
Mesterkurzus a hagyományos táncokról és rituálékról (ősi inka viseletben).
Kirándulás az inka civilizációhoz kötődő történelmi helyszínekre, beleértve az ősi Machu Picchu városlátogatást.
Műhelyek a hagyományos inka művészetekről és kézművességről.
4. nap. Munka a földeken
Részvétel a szántóföldi burgonya betakarításában (hagyományos eszközökkel).
A burgonyatermés feldolgozásának és tárolásának módszereinek bemutatása.
A talaj előkészítésének és a burgonya ültetésének folyamatát mutatja be egy új területen.
5. nap Ünnepi ebéd, a program vége
Hagyományos burgonyás ételek főzése tapasztalt szakácsok vezetésével.
Részvétel egy ünnepi vacsorán, amelyhez minden étel burgonyából készül.
Burgonya vodka és egyéb hagyományos italok kóstolása.
Búcsúztatás, a résztvevők okleveleinek átvétele.
A program lehetővé teszi, hogy teljesen elmerüljön a perui parasztok életének és mindennapi életének légkörében, megismerkedjen az ősi kultúrával, sokat tanuljon a perui burgonyatermesztés hagyományairól, személyes termesztési tapasztalatokat szerezzen és felejthetetlen benyomásokat szerezzen.
Az utazással kapcsolatos minden kérdés feltehető telefonon: +7 967 712 0202 vagy csoportban WhatsApp