A fehéroroszországi Vitebszk régióban a Fehéroroszországi Nemzeti Tudományos Akadémia Vitebszk Zonális Mezőgazdasági Intézete alapján szemináriumot tartottak a legfontosabb burgonyafajtákról.
A szemináriumon kóstolót is szerveztek: kilenc modern fehérorosz fajta főtt burgonyát kínáltak a résztvevőknek. Az intézet munkatársai teljesen azonos körülmények között, fűszerek és só nélkül készítették.
Melyik fehérorosz burgonyaszakértőt tartották a legjobbnak? A kóstolón a legtöbben a Palats-t választották (31%), a második és harmadik helyen a Breeze (21%) és az Uladar (19%) végzett.
A cég igazgatója szerint Andrey Balysh, az ilyen jellegű rendezvények már hagyományossá váltak, mert segítik a vásárlók preferenciáinak meghatározását és a fogyasztói kereslet vizsgálatát. Az egyes fajták nemcsak termésben, betegségekkel szembeni ellenállásban, hanem ízben is különböznek egymástól: ami burgonyapüréhez illik, az nem alkalmas orosz saláta, sült krumpli és chips készítésére.
A zonális intézet idén 20 hektárral tervezi növelni a burgonyatermesztésre szánt területet. Most 80 hektáron fogják itt művelni ezt a kultúrát.