A Svájci Szövetségi Anyagtudományi és Technológiai Laboratórium (Empa) tudósai a Lidl kiskereskedővel együttműködve új, sárgarépapépből készült csomagolóanyagot fejlesztettek ki. Az anyag zöldségek és gyümölcsök csomagolására alkalmas, közvetlenül rájuk permetezzük. Ez a csomagolás abszolút nem mérgező, megőrzi a zöldségek természetes nedvességét, és körülbelül egy hétig tovább frissek.
Az Empa tudósai a cellulóznál olcsóbb sejt nanoszálak felhasználásának lehetőségét vizsgálták. A celluláris nanoszálak mikroszkopikus, egymással összekapcsolt szálak, amelyek a műanyaghoz hasonló tulajdonságokkal rendelkező anyagot állítanak elő.
A folyamat az eladásra alkalmatlan sárgarépából való levét kipréselésével kezdődik. A kapott szálakat mossuk, fehérítjük, összetörjük és homogén keverékké alakítjuk. Az eredmény egy nagyon vékony, szinte láthatatlan réteg, amelyet szórással viszünk fel. A bevonat biológiailag lebomlik és könnyen lemosható a felületről. Ez az anyag jó megoldás a romlandó zöldségekhez, gyümölcsökhöz, pl. uborka.
Csomagolás, amely segít eladni és megfelel a környezetvédelmi előírásoknak
Mikhail Afarinov, Agrotrade Vállalat Csomagolóberendezés-irányelvének vezetője Szüksége van a burgonyának csomagolásra? Ha a vevő szemszögéből válaszol erre a kérdésre,...