Míg a termelők a túltermelés miatt a fiatal burgonya nagy részét a mezőkön hagyhatják, az Ukrán Burgonyatermelői Szövetség (UAPK) kijelentette, hogy Franciaország, Belgium és Hollandia először exportált burgonyát Ukrajnába, mivel a karanténidőszakban nem tudták azokat hagyományos csatornákon eladni. értékesítés.
Ezt Oksana Ruzhenkova, az UAPK ügyvezető igazgatója jelentette be.
„Ebben az évben mind a 29 év óta először, sőt talán a szovjet időszakban is burgonya jelent meg a szupermarketek polcain nemcsak Belgiumból és Hollandiából, hanem Franciaországból is. Az összes gyárat leállították a sült krumpli gyártására. A főbb európai feldolgozó létesítmények ezen államok területén találhatók - több mint 20 gyár, amelyek a McDonald's-t szolgáltatták Eurázsia-szerte és a teljes HoReCa-rendszert ”- mondta.
Nyugat-európai államok sült krumplit szállítottak Egyiptom, Törökország, Izrael rekreációs területeire.
Ruzhenkova megjegyezte, hogy az Ukrajnába szállított burgonya technikai jellegű, és kizárólag krumpli készítésére használják.
Az UAPK ügyvezető igazgatója attól tart, hogy a kereskedőt, a szupermarketet és a vevőt is megtévesztheti a termék kiválasztása, mivel az ilyen burgonya gyönyörűnek tűnik, sokáig tárolható, de csak sütésre alkalmas.
Véleménye szerint a francia, belga és holland burgonyát árusító szupermarketek nem feltüntethetik a származási országot, és az ár gyakorlatilag nem különbözik a választékban szereplő többi burgonya költségétől.
Ruzhenkova emellett kijelentette, hogy jelenleg bizonyos hiányzik a burgonya a szupermarketek számára, mivel tavaly az aszály miatt rossz volt a termés, sőt a normál terméssel rendelkező ipari termelők sem tudták kiegyenlíteni a hazai hiányt.
Ugyanakkor április elején Ukrajnában nem volt VIP-szintű burgonya (nincs burgonya föld, 5% hulladék a tételben, vágáskor 50 mm átmérőjű frakció), ami végül megnövelte Fehéroroszország és Oroszország ellátását, ahol az ipart támogatják és az állam a szövetségi körzettől függően 50, 75, sőt 100% -os szinten kompenzálja a gazdáknak a tárolók, vetőmagok és dízel üzemanyagok építését.
Ugyanakkor a szupermarketek nagyon kevés ukrán burgonyát vásárolnak, mivel nem felelnek meg az új 2018-as szabvány követelményeinek.
Ruzhenkova megjegyezte, hogy Ukrajna továbbra sem termel sült krumplit, és ennek megfelelően nem tanult meg alapanyagok termesztését az ilyen típusú feldolgozás szükségleteihez.
Jelenleg egy nagy mezőgazdasági üzem francia krumplifeldolgozó üzemet épít Cherkasy régióban.
Az UAPK felkéri a Gazdasági Fejlesztési, Kereskedelmi és Mezőgazdasági Minisztériumot, hogy hozzon létre egy munkacsoportot más iparági szövetségekkel közösen az állami támogatás mechanizmusának kidolgozására 2021-2024-re a zöldségboltok építésének részleges kompenzációja, a termékek befejezéséhez szükséges berendezések telepítése és az öntözés területén.