A Primorsky Területen a szezonális burgonya hiány hagyományosan május-júniusban kezdődik. Ekkorra fogynak el a helyi készletek, és a "második kenyér" költségei megugranak. 2020 júniusában „űr” árakat rögzítettek a fiatal burgonyára, amelyet Usszurijszkban 179 rubel / kiló áron értékesítettek.
A burgonya összeomlásának elkerülése érdekében a parti gazdálkodók alaposan felkészültek. A szántók betakarítása során a primoryei kormány 53% -os burgonyatermés-növekedést jelentett. Szergej Kalitin, a Primorsky Terület ipari és kereskedelmi minisztere biztosította, hogy a betakarításnak elegendőnek kell lennie:
- Idén a primoryei mezőgazdasági termelők 25 ezer tonnával többet termeltek burgonyát, mint tavaly. Ennek a térfogatnak 30% -a lerakódik. Megérteni: az összes primoryei kiskereskedelmi lánc napi igénye 20 tonna burgonya. Így ez az összeg több mint elegendő ahhoz, hogy a régió teljes lakosságát a teljes téli időszakban megfelelő tárolás mellett biztosítsák, sőt más régióknak is segítséget nyújtson. Május és június hagyományosan nehéz hónapok lesznek számunkra, de erre készülünk, vannak megállapodások más régiókkal.
Azonban 16. március 2021-án a Rosselkhoznadzor osztály bejelentette, hogy Pakisztánból egy nagy tétel burgonyát importál a Primorsky Területre - 468,2 tonnát. A külföldi "második kenyér" drágább, mint a helyi. Tehát az usszurijszki kiskereskedelmi üzletekben ára 62 rubeltől 68 rubel / kilogrammig változik. Összehasonlításképpen, a hazai burgonya 54 - 55 rubel / kg.
A burgonya behozatala márciusban, amikor a szakértők előrejelzése szerint rengetegnek kell lennie, riasztó csengő. A tengerparti burgonya elfogy a hagyományos májusi hiány előtt? Ezzel a kérdéssel korrigálja. Az IA UssurMedia a Primorsky Terület Mezőgazdasági Minisztériumához fordult.
„A helyi termelők burgonyájában nincs hiány. Problémák vannak a betakarított termés tárolásával. Ehhez modern mikroklímájú burgonyatároló létesítményekre van szükség. Ennek ellenére a tartalékaink május végéig elegendőek ”- kommentálta Andrey Bronts, a Primorsky Terület földművelésügyi minisztere.
Arra a kérdésre, hogy miért importálnak pakisztáni burgonyát Primoryébe, Andrej Alekszandrovics azt válaszolta: "Mert ízletes, de drága."
A Ussuriysk városi körzet burgonyakészleteinek helyzetéről, korr. Az IA UssurMedia megtudta Dmitrij Volkovtól, a távol-keleti Szövetségi Agrobiotechnológiai Szövetségi Tudományos Központ burgonya- és zöldségtermesztési osztályának vezetőjétől, aki V.I. A.K. Sirályok.
Dmitrij Igorevics, hiányzik a krumpli?
- Van egy bizonyos burgonya hiányunk. Egyszerűen fogalmazva, minden elkelt. És még februárban eladták. Az étkezési burgonya legnagyobb részét azonban a Putsilovskoye LLC gyártja. Burgonyatartalékaik még megvannak, de nem annyira.
Miért fogynak a burgonyakészletek márciusban?
- Ennek egyik oka a megművelt területek csökkentése, ahol a kínaiak burgonyát termesztettek. Tavaly a korlátozások miatt ezeket a területeket nem telepítették. Különösen ez a kép figyelhető meg Korsakovka, Kronovka, Poltavka, az Oktyabrsky kerület falvaiban.
A burgonya hiánya a kínai ellátás csökkenésével, valamint a szomszédos régiók iránti megnövekedett kereslettel jár. Így a 2020-as betakarításból származó étkezési burgonya nagy részét Habarovszknak adták el. Nagykereskedelmi felvásárlással kerestek meg minket, és hogy ne rakjuk le a tároláshoz szükséges mennyiségeket, körülbelül 15 tonna burgonyát adtunk el. Szabványaink szerint ez nem rossz kötet.
A növények tárolási problémái a burgonya tavaszi elérhetőségét is befolyásolják. A gazdák ősszel próbálják eladni a burgonyát, mert nincs hová tárolni.
A jelenlegi helyzet ismeretében milyen előrejelzések vannak májusra?
- Ez egy hagyományosan nehéz hónap. Ezért a burgonya költsége tavaly májusban elérte a 100 rubelt / kg. Emlékszem, hogy készen álltunk az illikvid vetőburgonya vásárlására, ha csak jót tettek az ételhez. Májusban ismét nehéz helyzet várható. Pakisztán segít nekünk.
Finomabbak a pakisztáni burgonya?
- Nem mintha itt finom lenne. Csak annyi, hogy a burgonyánk nincs ott, ezért az emberek kénytelenek pakisztánt vásárolni. Először is, a lakosság a helyi burgonyára koncentrál, nagyon nagy az igény rá.
A Primorsky Terület kormánya bejelentette a Belarusz Köztársaság új ígéretes burgonyafajtáinak közelgő tesztjét. A vizsgálatokat a tervek szerint Önnél fogják elvégezni, a Távol-Kelet Szövetségi Agrobiotechnológiai Szövetségi Tudományos Központjának burgonya- és zöldségtermesztési osztálya alapján, amelyet V.I. A.K. Sirályok Putsilovka faluban. Már elkezdte tesztelni a belorusz burgonyát?
- Ezek a burgonyák még nem érkeztek meg. A burgonya oroszországi behozatalára vonatkozó karanténdokumentumok még mindig az előkészítés szakaszában vannak. Kérdés, hogy lesz-e ideje megérkezni a leszállásra. De a másik oldalról biztosítják, hogy minden a lehető leghamarabb megérkezik. A mi részünkről már készen állunk a vizsgálatok elvégzésére, és a megérkezett fajták közül kiválasztani a legígéretesebb fajtákat a termesztésre a Primorsky Területen.
Milyen tulajdonságai lesznek az új burgonyának?
- Mindenekelőtt a burgonya korai érésű formáit választottuk, ami nagyon fontos régiónk számára. Ezek a fajták a tájfun időszakának kezdetéig fognak adni. Ezenkívül elősegítik a lakosság korai termékekkel, fiatal burgonyával való ellátását.
Másodszor ezek nagy keményítőtartalmú fajták, amelyekre kiváló íz jellemző. Nagyon finom krumpli lesz.
Eközben a gyümölcsök és zöldségek ára továbbra is nő a Primorsky Területen - írja a Primorskstat. Köztük burgonya - költségük 9% -kal nőtt.