Rekordszintet ért el a burgonya ára Európában a régió középső és déli részén uralkodó rendellenes hőség miatt. Hasonló helyzet volt megfigyelhető tavaly is, amikor a szárazság a termés 12%-át tönkretette.
Franciaországban, Hollandiában és Németországban a termelők már a betakarítás mennyiségének csökkenéséről számoltak be. A spanyolországi burgonyatermesztésre az aszály nem gyakorolt olyan pusztító hatást, azonban a külpiaci árak emelkedése miatt az ország exportőrei jelentősen növelték más országokba irányuló kínálatukat.
Mindez a kínálat csökkenéséhez és az árak csaknem megduplázódásához vezetett. Ráadásul nem csak a nagykereskedelmi piacon, hanem a kiskereskedelemben is áremelkedés figyelhető meg.
A legjelentősebb veszteségeket a gumós növények ipari fogyasztói viselik.
«A normál áron kétszeres áron vásárolunk burgonyát. Most egy kilogramm krumpli 0,58 euróba kerül, bár mi általában 0,3 eurót fizettünk– mondta Julián Rubira, a spanyolországi Teruel tartományban, Villarquemado városában található Doruel chipsgyár vezérigazgatója.
Az Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) szakszervezet, a Toño Rome vezetője szerint az aszály a terméshozamok mintegy 20%-os csökkenéséhez vezetett, ami a termékminőség általános romlásával együtt a termékminőség meredek emelkedéséhez vezetett. árak. Másfél hónappal ezelőtt a spanyol Murciában és Andalúziában egy tonna burgonya ára 180-200 euróról 400 euróra nőtt, nemrég azonban megjelent a piacon a Kasztília-Leone-i burgonya, ami 300 euróra csökkentette az árakat.
A piac instabilitása és a szektor magas volatilitása a fő oka annak, hogy sok gyártó megszűnik. Az ország ugyanis 200 ezer hektárról 70 ezer hektárra csökkentette a termőterületét.
«Néhány évvel ezelőtt a burgonya tételeket tonnánként 80 euróért adták el, előállítási költsége 120 euró volt." – tette hozzá Julián Rubira.
A piaci szereplők megjegyzik, hogy a burgonya átlagos költsége a végső vásárló számára kilogrammonként 1 euróra nőtt, míg korábban általában körülbelül 0,34 euró volt.
Forrás: https://fruitnews.ru/